猪粉肠苦的能吃吗？可以吃的，本来就是带点苦的 粉肠为什么会苦呢？有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口
猪粉肠苦的能吃吗？
可以吃的，本来就是带点苦的粉肠为什么会苦呢？
有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口感点！粉肠为什么会苦呢？
你应该买的是苦肠(小肠)猪肠平时吃的有三种，有大肠，苦肠和粉肠大肠就不说了，其中苦肠和粉肠有点相似，可能是买猪肉的买给你是苦肠而不是粉肠，粉肠吃起来有很多粉在里面的苦肠吃起来就没有粉了，只有一层皮!你看看是不是买错了!粉肠（猪小肠）为什么有的会苦呢？吃了对身体有害吗？
如果排除变质，或者恶意添加剂（不良商家可能使用化学品进行清洗），这些对健康肯定有害，粉肠天然苦应该是有消化液的遗存，猪的消化液跟人的应该差异不大，所以应该问题不大，不过动物内脏本身就是现代医学不建议经常吃的东西。
粉肠怎么做才好吃？
自制粉肠的做法：主料《读：liào》
猪肉馅500克、猪肠衣1根
辅[繁体：輔]料
淀粉180澳门巴黎人克《繁体：剋》
调极速赛车/北京赛车(繁：調)料
细香葱3根、姜10克、生抽20毫升、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段、食{shí}盐6克、白糖2勺、茶叶1撮(pinyin：cuō)
制（繁：製）作方法：
步【练：bù】骤1
将猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）放入【rù】大碗中，放入拌馅调料：葱末、生姜末10克(kè)、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐5克【练：kè】；
步骤（繁体：驟）2
朝一个{pinyin：gè}方向搅拌均匀；
步bù 骤3
另取大碗放入干淀粉180克，加少《pinyin：shǎo》许水，用手搓拌，使干淀粉湿润；
步骤[繁体：驟]4
将350克沸水慢慢的倒{读：dào}入淀粉碗中，边倒边用筷子搅拌成淀粉糊状；
步《pinyin：bù》骤5
晾到温热时倒入肉馅中，按原来的搅拌方向搅拌均匀至上(shàng)劲；
步骤(繁：驟)6
拌肉馅之前就将肠衣洗去表面【练：miàn】的盐分用温水泡20分钟备用；
步澳门新葡京[拼音：bù]骤7
将泡好的肠衣的一端打上一个死结，拽紧，也可以用棉线绳系紧《繁体：緊》；
步澳门金沙骤(繁：驟)8
将(繁：將)肠衣的另一头套在漏斗口上，将漏斗口完全套上；
步骤（繁：驟）9
用一只手捏紧漏斗（繁：鬥）口和肠衣，另一只手拿着勺子将肉馅舀入漏斗中；
步（读：bù）骤10
用{读：yòng}筷子顶肉馅，肉馅就会进入肠衣中，灌上一部分后，可以用手【练：shǒu】握(pinyin：wò)着肠子将肉馅往下顺一顺；
步骤(繁体：驟)11
全部灌好后，肠衣要空出大约10厘米，然后将入口处打结{繁：結}或用棉线扎紧；用《yòng》棉线将灌好的肠子分成几段系紧，每一段都要留2~3厘米的空白；
步骤{练：zhòu}12
起锅《繁体：鍋》烧水，然后放入肠子和八角一个（繁：個）、花椒l0粒、葱段3段、生姜3片、盐2~3克(繁：剋)，开小火，不要盖锅盖；
步[拼音：bù]骤13
将肠子放(拼音：fàng)进去就用牙签将每一段都到处用牙签扎几处放气孔；
步澳门银河骤14
水开块开始计时，30分钟，全程用【pinyin：yòng】小火，不要盖锅盖，始终要保持不沸腾锅面平静的状态，如（拼音：rú）果看见要沸腾了，一定要浇上一点凉水，煮的时候不要乱动肠子，一直煮到完全成熟后捞（繁：撈）出晾凉备用；
步骤(zhòu)15
取铁锅，将锡纸铺放到锅底，将白【读：bái】糖2勺（大约80克左右）、适量茶叶放到锡[繁体：錫]纸上，大火将锅烧热后，白糖开始融化至冒烟；
步骤（繁体：驟）16
将蒸帘放入锅《繁体：鍋》中，将煮好的粉肠放在蒸帘上，盖(繁：蓋)锅熏制五分{拼音：fēn}钟左右即可出锅。
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