茄子炒五花肉的做法，茄子炒五花肉怎么做好吃？用料 茄子 个猪肉末 适量生抽 3勺老抽 1勺鸡精 适量淀粉 适量盐 适量葱 适量姜 片蒜 瓣水 小半碗茄子炒肉末的做法 准备好所有材料
茄子炒五花肉的做法，茄子炒五花肉怎么做好吃？
用料 茄子 个猪肉末 适量生抽 3勺老抽 1勺鸡精 适量淀粉 适量盐 适量葱 适量姜 片蒜 瓣水 小半碗茄子炒肉末的做法 准备好所有材料。茄子炒肉末的做法 步骤1茄子切细条，加点盐腌制10分钟左右。茄子炒肉末的做法 步骤2青椒切丝，肉剁碎。茄子炒肉末的做法 步骤3葱姜蒜切粒，碗中加入小半碗水，3勺生抽，1勺老抽，少许盐，淀粉调成调料汁茄子炒肉末的做法 步骤4锅中倒油烧热，倒入茄子油炸。茄子炒肉末的做法 步骤5炸至周边微黄即可，捞出沥油。茄子炒肉末的做法 步骤6锅中留点油，加入葱姜蒜爆香，倒入肉末翻炒。茄子炒肉末的做法 步骤7加入青椒丝翻炒片刻
茄子炒肉末的做法 步骤8倒入炸好的茄子[pinyin：zi]快速翻炒。茄子炒肉末的做法 步骤9加入调制好的调料澳门金沙汁，鸡精，十三香调味茄子炒肉末的做法 步骤10快速翻炒出锅。茄子炒肉末的做法 步骤11小贴士茄子需要用盐腌制十分钟，剂干多余的水。油炸时需要小心别溅油
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