鸡蛋豆浆做【练：zuò】豆腐怎么做

如何用豆浆加鸡蛋做豆腐？主料：大豆50g、鸡蛋3个辅料：水适量步骤：1、准备好原材料。2、黄豆提前浸泡8小时。3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。4、选择豆浆模式，打成细腻的豆浆。5、打好的豆浆倒入杯中晾凉

如何用豆浆加鸡蛋做豆腐？

1、准(繁：準)备好原材料。

2、黄豆娱乐城提前qián 浸泡8小时。

开云体育3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量[拼音：liàng]的清水。

4、选择豆浆模式[读：shì]，打成细腻的豆浆。

5、打好的豆浆倒入杯中晾凉(繁：涼)。如[拼音：rú]果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤掉。

6、鸡蛋三个打入大碗中，抽{读：chōu}打均匀。

7、加入150克的豆浆，豆浆和鸡蛋最好（读：hǎo）是1:1的比例。

8、将豆浆和蛋液充分搅打均匀，用筛子过滤一遍，使{练：shǐ}豆浆蛋（dàn）液更加的细腻。

9、模具底部和四周都要刷(pinyin：shuā)一层油，方便脱模。

10、倒（拼音：dào）入豆浆蛋液，用保鲜膜敷起来，扎几个孔。

11、放入蒸锅，水(练：shuǐ)烧开以后中火煮15分钟。

12、成{拼音：chéng}品。

如何用豆浆加鸡蛋做豆腐？

辅料：猪澳门金沙肉适量、香（拼音：xiāng）葱适量、火腿适量、豆浆适量

步骤：

1、先【开云体育读：xiān】将鸡蛋打进盆里，搅拌均匀

2、用一个完{拼音：wán}整的打成两半的鸡蛋壳乘鸡蛋量2.5倍的豆浆，即一个鸡蛋壳的两半鸡蛋壳各乘【pinyin：chéng】7.5倍（拼音：bèi）的豆浆加入蛋液里，搅拌均匀

3、加入少许盐，搅拌均匀，模具抹油，过筛加入【练：rù】蛋液开云体育，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放进开水锅里，蒸15分钟

4、准备酱汁：将材料{练：liào}切末

5、锅里加油，倒入肉末翻炒，加入花椒面、盐、鲍鱼汁下火腿丁{dīng}，及少许《繁：許》水淀粉

6、这时(拼音：shí)取出蒸好的豆腐，将汤汁淋在豆腐上，撒上香葱末

豆浆加鸡蛋作豆腐的方法？

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