日本人吃活鱿（读：yóu）鱼

什么鱿鱼可以吃刺身？只要是新鲜的活鱿鱼都可以的。但是墨鱼不行，因为有“生鱿熟墨”的说法，墨鱼必须熟食，不然会头痛的。小管怎么做好吃？谢邀！接到本题前我还真不知何为小管。看到网友的答题才知原来是指鱿鱼。我虽不懂厨艺

什么鱿鱼可以吃刺身？

只要是新鲜的活鱿鱼都可以的。但是墨鱼不行，因为有“生鱿熟墨”的说法，墨鱼必须熟食，不然会头痛的。

谢邀！接到本题前我还真不知何为小管。看到网友的答题才知原来是指鱿鱼。我虽不懂厨艺，但听说过“铁板鱿魚"这道菜，而且在不少地区都有这道菜，想必应该比较好吃吧？