猪肉的100种做法大全{拼音：quán}

东北全猪宴都有什么菜？一：将净猪头、猪爪、蹄筋、络膈、猪尾加大茴、白芷、葱姜花椒盐一同煮好晾透。二：将猪大肠、猪肚、小肚拾挅干净，加料另锅煮好出锅放好。三：把肝肺心分别切好，不能掺和，切姜条（0、1cm）葱段、干辣椒、花椒备用

东北全猪宴都有什么菜？

一：将净猪头、猪爪、蹄筋、络膈、猪尾加大茴、白芷、葱姜花椒盐一同煮好晾透。

二：将猪大肠（繁体：腸）、猪肚澳门新葡京、小肚拾挅干净，加料另锅煮好出锅放好。

三：把肝肺心分别《繁：彆》切好，不能掺【练：càn】和，切姜条（0、1cm）葱段、干辣椒、花椒备用{读：yòng}。

A：红烧猪头肉：把煮好晾透的猪头肉有皮部位抹蜂蜜过油，切成肉骴开云体育，锅内放水2000mi，开锅后放{拼音：fàng}入肉骴，去浮末，加醋、盐、味精炖烂放木耳蛋丝装大碗。

B：五香猪蹄：澳门新葡京把煮好的A爪用净(繁：淨)刀劈开装盘即可。

C：蒜泥猪尾：将猪尾切成4cm段，蒜瓣放盐、味精、花椒面捣细，拌好装盘即可。

D：晾拌猪蹄筋：切葱白条，用晾开水化盐、味精把澳门巴黎人葱条拌匀再放入猪蹄筋拌匀装盘[繁体：盤]即可。

F：红烧大肠：将大肠用蜂蜜烧好，斜刀切成1，5cm块，锅内放水200澳门博彩0cm，开锅后将大肠放入锅内，加醋、盐、味精调汤炖烂，出锅装碗后(拼音：hòu)放芫荽杆。