红皮花生和白皮花生到底哪个好?其实,花生家族还不止红皮和白皮呢,还有更贵的黑皮。那么什么颜色的花生好呢?一,只要是花生,营养都不差花生的营养价值之高,我们也不必赘述了,总的说来,它的蛋白质含量胜过现在的网红坚果巴旦木、开心果;而花生的钙含量更是远远高于其他坚果,高达284毫克/100克,高出一般的坚果3~5倍
红皮花生和白皮花生到底哪个好?
其实,花生家族还不止红皮和白皮呢,还有更贵的黑皮。那么什么颜色的花生(拼音:shēng)好呢?
一,只要是花生,营养都不差
花生的营养价值之高,我们也不必赘述了,总的说来,它的蛋白质含量胜过现在的网红坚果巴旦木、开心果;而花生的钙含量更是远远高于其他坚果,高达284毫克/100克,高出一般的坚果3~5倍。其他诸如钾、镁、铁、硒、锌等矿物质也yě 是含量丰富。
总是被称为长生果并不是徒有虚名。
二,颜色越深营养越好
这直播吧也算是食物(pinyin:wù)界的通识了。
在同类食物中,颜色越[拼音:yuè]深,往往意味着它的营养与保健价值越高。
譬如黑米的营养价值高于大米,黑芝麻的营养价值高澳门博彩于白【bái】芝麻,紫薯的营养价值高于白薯,紫头洋葱的营养价值高于白头洋葱,等等。
所以,黑皮花生>红皮花澳门伦敦人生>白皮花生[pinyin:shēng]。
这主要体现在黑皮花生花青素、花青素、蛋白质、部分微量元素(包括钾、镁、铁、锌、硒等)的含量上幸运飞艇,脂肪酸种类也要【练:yào】更丰富些。
不{读:bù}过,这些澳门博彩差异终归还是不大的,有时候只是商家一种宣传噱头而已。
适量吃花生,不管是黑皮还是红皮【读:pí】,都是一种好零食。
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