什么菜可以做成半成品?感谢头条,这个问题由我来为您解答,希望对您有所帮助。首先我们先来了解一家半成品菜的概念:半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的,已经有过调味,消费者后期加热料理包,加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品
什么菜可以做成半成品?
感谢头条,这个问题由我来为您解答,希望对您有所帮助。首先我们先来《繁:來》了解一家半成品菜的概念:半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的,已经有过调味,消费者后期加热料理包,加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。方方面面方便菜半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐[繁体:漸]成为一种新的用餐模式。
比较经典的半成品菜有以下【读:xià】几种:
一、福州名菜,佛跳墙,冰冻产品需要解冻,配置有专门的高汤(袋装)高汤煮沸。固《pinyin:gù》体材料煮沸后加《读:jiā》入高汤。
二、熏茶鹅《繁体:鵝》
半成品菜冷冻原料与(繁体:與)配料:鹅肉、食盐、味精、香辛料
半成品菜冷冻佐餐配菜:炒、拌(bàn)烩、烧、火锅均可
半成澳门银河品菜冷冻烹调实例:凉拌熏茶鹅、小炒熏茶、辣子【读:zi】熏茶鹅
半成品菜冷冻烹调方法:凉拌熏(繁:燻)茶鹅
半成品菜冷冻主【zhǔ】料:熏茶鹅
半成品菜冷冻调料(liào):大葱、盐、绍兴酒、淡酱油、姜丝
半成品菜冷冻制作方法: 将茶鹅肉放入蒸锅焖熟《读:shú》, 待凉后再切成薄片备用;将大葱用热水烫后冲冷水,再沥干水份备用。将调味料与鹅肉片拌均匀,腌入味后再将其他材料放入拌《bàn》匀。盛盘时,可用筷子先将鹅肉片排好,淋上酱汁即可。
三(拼音:sān)、素羊肉
(一皇冠体育)原{练:yuán}料:
1,面筋粉500克[繁体:剋],椰蓉100克,盐10克,味精5克。
2,水680克( 50度{pinyin:dù})。
(二极速赛车/北京赛车)制作(zuò):
1,把(一)原料都[读:dōu]放入盆子里面拌匀,再把水680克一次性倒入,用(练:yòng)4根筷子搅拌,用手在揉一会既是素羊肉料。
2,用新剪子剪成【pinyin:chéng】块后用油炸成金黄色既是素羊肉。
(三)食用[读:yòng]方法:把素羊肉切成片,炒尖椒非常好吃。
四、虾仁蒸蛋
食材《pinyin:cái》: 鸡蛋、 南美白对虾仁、 香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜、生抽
做法:1、准备好鸡蛋、虾仁、香葱、生姜, 虾仁切成小丁, 加入葱(繁:蔥)白段和姜片, 倒入二分之【zhī】一汤勺的料酒, 抓匀(yún)腌制片刻。
2、鸡蛋《读:dàn》磕入{拼音:rù}碗中, 加入1.5到2倍的温水,并调入二分之一茶勺的食盐, 搅拌均匀, 用漏勺过滤至用来蒸制(繁:製)的碗中。
3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,放在蒸架上,冷水下锅,盖上盖子zi 蒸5分种《繁体:種》左右, 至蛋液《yè》表面凝固。
4、打开【练:kāi】保鲜膜, 较均匀的放入虾仁丁《拼音:dīng》, 然后再盖上保鲜膜。 盖上盖子, 纵续蒸至熟透。
5、出锅, 淋上一些味【练:wèi】极鲜,撒上适量葱花、即可合用。
五、清炒虾仁(读:rén)
食材:南美白对直播吧虾仁、莴芛、胡萝卜、蛋清《pinyin:qīng》淀粉
做法: 1 、胡萝卜和莴芛一起冲洗干净、切《pinyin:qiè》丁,鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了[繁体:瞭]
2、蛋清【练:qīng】里加一{读:yī} 勺淀粉、 四分之一 勺盐,后搅拌均匀, 将虾仁放入搅拌后静《繁:靜》置15分钟。
3、将上完浆的[拼音:de澳门永利]虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干,
4、先把配菜病煸炒一下盛{读:shèng}起待用。
5、热锅冷油把虾仁放入煸炒,将待用配菜倒入锅中一 起煽炒, 加调味料煸炒几下就【读:jiù】可以出(繁:齣)锅了。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/7719805.html
手工活【读:huó】串珠子8毛一串转载请注明出处来源