简单省事{练：shì}的牛肉面做法

红烧牛肉面的牛肉怎么做？牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，备受家人喜爱。原汁原味的红烧牛肉面，汤汁纯正，牛肉滑嫩，配上喜欢的青菜，真的是太好吃了。面条没什么特别，主要在于牛肉和肉汤的制作，一般在家都是买来的手擀面、切面，看自己的喜欢吧

红烧牛肉面的牛肉怎么做？

在家制作的牛肉面，简单、实惠，牛肉大快朵颐，牛肉汤味道香浓，满满的一大碗不够吃。

制作过程

食材：牛肉、面[繁体：麪]条。

配菜：胡萝卜、青{拼音：qīng}菜、小香葱。

调料：葱姜蒜、料酒、食盐、冰糖、八角、香叶、老抽、生(拼音：shēng)抽。

步骤《繁体：驟》：

1、牛肉切大小适中的块，我喜欢亚博体育用牛腩来做。凉水下锅焯水，加姜片、料{练：liào}酒去腥，撇除血沫，洗净备用。

2、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒爆香，加一勺郫县辣(pinyin：là)酱，一起炒出红油。

3、加入牛肉翻炒，加食盐【yán】、白糖、老抽生抽调色调【练：diào】味，一定要多炒一(yī)会，在牛肉充分进味。

4、转入压力锅，加点葱段，适量清水，调【练：diào】汁炖肉档，炖成熟。

5、起娱乐城《pinyin：qǐ》锅煮熟面条。

6、捞面、盛肉、浇【练：jiāo】汤、码菜、点缀香葱。

一大碗香喷喷、热腾腾的红烧牛肉面来啦(la)，开吃吧。

制作简图：

幸运飞艇焯（读：chāo）水

爆香[读：xiāng]调料

翻炒（拼音：chǎo）牛肉

炖{pinyin：dùn}肉

开(kāi)吃吧

点缀澳门金沙喜欢的青【pinyin：qīng】菜

慢慢一大碗(练：wǎn)不够吃

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