水晶菠萝咕咾肉怎么做?菠萝咕咾肉是深受吃货喜欢的一个菜,毕竟酸甜的口感可以给人带来味蕾的极大满足,还有浓浓的幸福感,绝对是老少皆宜,应该更受女孩子喜欢吧,哈哈。反正每次出去吃饭,只要看到这个菜都会忍不住点一个,但还真不是每个餐厅都有,于是琢磨着要是在家能做就好了,其实啊在家做这个菜也不算很难
水晶菠萝咕咾肉怎么做?
菠萝咕咾肉是深受吃货喜欢的一个菜,毕竟酸甜的口感可以给人带来味蕾的极大满足,还有浓浓的幸福感,绝对是老少皆宜,应该更受女孩子喜欢吧,哈哈。反正每次出去吃饭,只要看到这个菜都会忍不住点一个,但还真不是每个餐厅都有,于是琢磨着要是在家能做就好了,其实啊在家做这个菜也不算很难。菠萝作为配菜融合在这道菜里可以增进食欲,酸甜的口感又十分开胃,这道菜除了用传统的里脊肉外,还可以用营养更易被人体吸收的【读:d澳门银河e】鸡胸肉来做。也可以让不爱吃猪肉的人有更多的选择。
准[澳门永利拼音:zhǔn]备材料:
半块鸡胸肉,半个菠萝,一个青椒,一个甜椒[读:jiāo]。
适量生抽,淀粉,番(拼音:fān)茄酱,蛋液,胡椒粉,椒盐,面粉,油。
第一步先处(繁:處)理菠萝,洗净去极速赛车/北京赛车皮后切成小块,用淡盐水浸泡20分钟备用。
鸡(繁:雞)胸肉清洗干净后切成小丁,放入适量胡椒粉和椒盐,腌制10分钟。
青椒和甜椒清洗(读:xǐ)干净后切成小丁,差不多比鸡肉大点。
在腌制好的鸡胸肉里(繁:裏)加入适(繁体:適)量蛋液,搅拌均匀,根据鸡肉的多少用半个鸡蛋就好。
番茄酱,清水及(拼音:jí)生抽按照4比10比(pinyin:bǐ)1的比例混合[繁体:閤]均匀,面粉和淀粉按照4比1的比例混合。
热锅凉《繁体:涼》油【pinyin:yóu】,油烧7成热的时(繁:時)候,将鸡胸肉丁外面裹上面粉和淀粉的混合粉,小火炸。
鸡肉丁炸制浮起后就可以《pinyin:yǐ》捞出来了。要是讲究的直播吧话可以复炸第二遍,去掉多余的油脂。
炒菜锅里留适量的底油,把刚刚调配好的番茄水倒进锅里,开锅以后倒入调配的淀粉水,炒制粘稠后放入鸡肉,菠萝,甜椒和青椒丁。
快速翻炒,搅拌均匀后,就可以皇冠体育出锅啦~是不是挺简单{练:dān}?
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