餐厅员工日常绩《繁体：績》效考核表

海底捞对员工的绩效考核制度是怎样的？如何你听过张勇的讲话，同时看过海底捞的话，就不会提出这样的问题。对于考核本身张勇是排斥的，首先这违背了人性。但不考核又不能很好的监控相关的绩效。所以海底捞基本是计件制度的原型，即服务多少拿多少

海底捞对员工的绩效考核制度是怎样的？

如何你听过张勇的讲话，同时看过海底捞的话，就不会提出这样的问题。

对于考核本身张勇是[拼音：shì]排斥的，首先这违背了人性。

但不考核又不{读：bù}能很好的监亚博体育控相关的绩效。

所以海底捞基本是计件制度的原型，即服务多少拿多（拼音：duō）少。

这从一方面激励了员工多干，但是（shì）同时赋予员工一定的权力，让他们有一定的自由度，可【读：kě】以更好的服务客户。

海底捞的工资待遇是：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶；要求有：能够吃苦耐劳，懂得为人处事，有较强的洞察力，礼貌上进。在海底捞工作的岗位职责如下：

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，澳门新葡京做好【练：hǎo】开餐前的准备工作；

2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐《pinyin：cān》巾（读：jīn）干净、挺括、无破损、无污迹；

3.澳门博彩按服务程序迎接客人入rù 座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点；

4.仪容整[皇冠体育拼音：zhěng]洁，不擅自离岗；

5.按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟；

6.开餐后．搞好餐厅{练：tīng}的清洁卫生工作；

7.熟悉餐牌和酒水澳门威尼斯人牌的内容，如：食品的制作[pinyin：zuò]方法等；

8.做（zuò）好餐后收尾工作。