一些普通广东菜做法？本人就是广东人人士，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（东江菜即是客家菜）。粤菜的做法你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具体的菜式制作步骤。向楼主你介绍几个粤菜的简单又绝佳的食材搭配方法： 一、牛肉搭配芥蓝菜；二、鲜鱿鱼搭配韭菜花；三、鳝鱼搭配空心菜；四、排骨搭配莲藕汤；五、老鸭搭配冬瓜汤；六、胡椒（整粒的）搭配猪肚汤
一些普通广东菜做法？
本人就是广东人人士，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（东江菜即是客家菜）。粤菜的做法你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具体的菜式制(繁：製)作步骤。向楼主你介绍几（繁体：幾）个粤菜的简单又绝佳的食材搭配方法：
一、牛肉搭配芥蓝菜；
二、鲜鱿鱼[繁体：魚]搭配韭菜花；
三、鳝鱼澳门新葡京搭配空心（拼音：xīn）菜；
四、排骨澳门银河搭配莲【繁：蓮】藕汤；
世界杯五、老鸭搭【pinyin：dā】配冬瓜汤；
六(拼音：liù)、胡椒（整粒的）搭配猪肚汤。
头发菜的做法？
发菜猪爪(广东特色菜) 材料： 发菜20克，猪爪两只，南乳汁一匙，生菜400克。调(繁：調)料： 味幸运飞艇精、老抽、精盐、蒜茸、白糖各少许。做法：
1、将发菜浸[读：jìn]开，滴些生油洗净。
2、洗净猪爪余毛{拼音极速赛车/北京赛车：máo}，斩件，放入沸水内焯过，捞起洗净。
3、把南乳汁【练：zhī】、蒜茸放入器皿中，高火1分钟后倒入两汤碗清(pinyin：qīng)水、酌量老抽、味精、精盐、白糖等调料及猪爪，高火6分钟，然后放发菜中火40分钟，上席时再加入生菜即{读：jí}可。焖猪手，推荐用德朗养生锅，温控准，保持猪手的鲜味营养。
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