凉拌素鸡怎么做好吃？主料素鸡400克黑木耳2朵辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只步骤凉拌素鸡的做法步骤11.准备主料食材（木耳己泡发）。凉拌素鸡的做法步骤22.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵
凉拌素鸡怎么做好吃？
主料素鸡400克黑木耳2朵辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只步骤凉拌素鸡的做法步骤11.准备主料食材（木耳己泡发）。凉拌素鸡的做法步骤22.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。凉拌素鸡的做法步骤33.辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。凉拌素鸡的做法步骤44.锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出凉拌素鸡的做法步骤55.放入素鸡汆水。凉拌素鸡的做法步骤66.将素鸡、木耳放入盘【练：pán】中，放入盐、味精拌匀。凉拌素鸡的做法步骤77.锅中热油，待油温5成热时，放{pinyin：fàng}入辣椒、蒜未(wèi)煸香。凉拌素鸡的做法步骤88.将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可
凉拌素鸡怎么做好吃，凉拌素鸡的家常做法？
【主料】：木耳2朵素鸡400克【辅料】：辣椒3只蒜1瓣葱1棵香菜1棵味精适量盐适量油适量【凉拌素鸡的烹饪制作过程】：1准备主料食材（木耳己泡发）。2将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。3辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。4锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出5放入素鸡汆水。6将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味【练：wèi】精拌匀。7锅中热油，待油温5成热{pinyin：rè}时，放入辣椒、蒜未煸香。8将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可
凉拌素鸡的家常做法？
千张 4张
极速赛车/北京赛车 胡萝《繁体：蘿》卜、黄瓜 各15g
澳门金沙 花生《拼音：shēng》 10g
葱{繁体：蔥}、姜 各5g
澳门新葡京 料酒【练：jiǔ】、葱油、辣椒油 各5ml
盐《繁体：鹽》、糖 各3g
清汤(繁体：湯) 1000ml
编辑（繁体：輯）本段
步{pinyin：bù}骤
直播吧做{zuò}法
锅坐火，放入清汤（素汤），将千张一张一张地放入锅中，加料[读：liào]酒、葱、姜、盐、糖小火煨《pinyin：wēi》20分钟。
取出煨好的千张，用竹帘将千张卷起(qǐ)（此【cǐ】时一定要用劲，将千张卷实，边(biān)卷边用另一只手将千张压平。）
将(繁体：將)竹帘卷好的千张，用纱布包起来(繁：來)，然后用绳子从头开始绑起，直至将整个千张绑实为止。
将绑好的千张放入锅中加清汤，再用小火煨20分钟(繁：鈡)。
煨好的千张取澳门巴黎人出，放入蒸锅里蒸1个小时，取出《繁：齣》晾凉，切成丁状。
将胡萝卜、黄瓜切成丁状，与素鸡、花生拌匀，然后倒入些许辣椒油、葱油即可。
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