100种有毒《练：dú》蘑菇

有毒蘑菇该如何分辨？农村土壤肥沃，经常会在房前屋后或者枯树下面，草丛中发现一些五颜六色的蘑菇，其他有很多种蘑菇是含有剧毒的，在咱们国家有一百多种蘑菇有毒，其中误食用后能造成人死亡的有几十种之多，下面咱们来学习一下怎么来分辨有毒的蘑菇

有毒蘑菇该如何分辨？

农村土壤肥沃，经常会在房前屋后或者枯树下面，草丛中发现一些五颜六色的蘑菇，其他有很多种蘑菇是含有剧毒的，在咱们国家有一百多种蘑菇有毒，其中误食用后能造成人死亡的有几十种之多，下面咱们来学习一下怎么来分辨有毒的蘑菇。

一，观察蘑《pinyin：mó》菇的生长环境：

日常可以食用的蘑菇大多数都生长在青草丛里，或者枣树根上。有毒的蘑菇多长在阴暗的角落，污染严重的地方，这就跟它有毒创造了极大的条件。

二、看蘑[pinyin：mó]菇的外观颜色：

有句比较流行的话说的是“漂亮的野花不要采”，有毒的蘑菇颜色也都是很鲜艳的，供观赏的话简直如画如花一样美丽，咱们就jiù 总结了一个经验，世界杯颜色鲜艳的要慎重采摘，尤其是紫色的蘑菇有剧毒，有毒的蘑菇采摘后也很容易变色。

三、观察蘑【练：mó】菇的外形：

能吃的蘑菇菌盖一般比较平整，就像菜市场买的蘑菇一样平整，蘑菇上面没有yǒu 轮状环生，蘑菇下部也没有托盖。有毒的就相反了，菌盖中心部位呈凹凸【读：tū】状，外形各异，菌面比较厚实，菌的颈部细长或者较粗，比较脆，容易（pinyin：yì）折断。

四、看蘑菇的（练：de）分泌物：

把拿到手里的蘑(拼音：mó)菇撕开，可以食用的蘑菇分泌物比较清淡，像水一样，还开云体育有个别的呈现白色液体，然后蘑菇表面不会变颜色。有毒的蘑菇汁液黏稠，颜色呈褐色，由于有毒，在空气中容易氧化变色。

五、闻一下蘑菇的气《皇冠体育繁：氣》味：

可以食用的蘑菇有淡淡的清香，有毒的蘑菇味道刺鼻，有股恶臭味，或者澳门新葡京苦涩辛《读：xīn》辣等怪味。

六：用化学皇冠体育方（练：fāng）法测试：

将采集（练：jí）的蘑菇挤出一些汁液，把白纸浸湿，把少许稀释的盐酸或者食用的白醋滴在上面，假如白纸变成了红色或者蓝[繁：藍]色的，就说明蘑菇有毒。

总之《zhī》，野外采摘的蘑菇一定要慎重，稍有不慎，就【读：jiù】可以造成无法挽回的后[繁：後]果，还是建议大家去市场或者超市有安全监测的地方去购买。