红萝卜怎么腌（繁：醃）制才好吃

如何用红萝卜做咸菜？用盐水直接泡别洗胡萝卜洗了会烂什么时候吃什么时候洗胡萝卜怎么腌咸菜？1)胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比） 2)胡萝卜切成小块，撒上盐

如何用红萝卜做咸菜？

用盐水直接泡别洗胡萝卜洗了会烂什么时候吃什么时候洗

1)胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）

2)胡萝卜切成小块《澳门伦敦人繁体：塊》，撒上盐。

3)把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，世界杯放置2个多【duō】小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。

4)2个多小时以后，胡萝卜块儿澳门金沙变软，出水了，就是腌好了，沥干水分，装进一个大罐子里（繁：裏）。

5)盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。腌菜一般用粗盐，没有粗盐的话，普通的盐也行。