酸菜馅饺子的做【zuò】法

素馅包子的做法大全？分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等

素馅包子的做法大全？

分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”

包子是我们日常生活中传统的一种主食，包（bāo）子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水【读：shuǐ】醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。

接下来给大【澳门伦敦人dà】家分享一下素包子的做法，话不多说，左手勺右手锅，正式开始包素包子。

用料：

面粉500克。水250毫升酵母（mǔ）3克小苏打2克

韭菜500克鸡(繁：雞)蛋5克

做[拼音：zuò]法：

步骤幸运飞艇[繁：驟]一

把面粉和水搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团《繁体：糰澳门新葡京》兴发至两倍。

步骤二（拼音：èr）

韭【pinyin：jiǔ】菜清洗干净，切碎末，鸡蛋（读：dàn）打散炒熟和韭菜，虾米皮搅拌加花椒油，咸盐，鸡精，香油备用。

步[拼音：bù]骤三

把{练：bǎ}醒发好的面团揉压排气，揉长条切成小《pinyin：xiǎo》剂子，改成包子片。包上素馅，二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可[拼音：kě]食用。

（小开云体育{读：xiǎo}贴士）

1.和面的比例澳门永利，面粉500克，水250毫升，酵母3克用30度温【练：wēn】水和面，醒发的快

2.韭菜在拌的时候先用花椒油拌匀一下封住水分【pinyin：fēn】，防止韭菜出水。

3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如果立马接锅盖包子容易回缩。

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