餐饮消毒记(繁：記)录表

消毒记录表怎么写？餐具消毒记录表的写法：建议列表记录，内容应包括：序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法（消毒柜或化学消毒剂等）、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。消毒方法中，如使用消毒剂，应注明消毒剂名称、浓度、剂量

消毒记录表怎么写？

餐具消毒记录表的写法：建议列表记录，内容应包括：序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法（消毒柜或化学消毒剂等）、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。消毒方法中，如使用消毒剂，应注明消毒剂名称、浓度、剂量。

物表消毒记录表可以这样填写，首先写明记录时间和记录人，其次，记录物表消毒的具体时间和消毒人，最后有需要强调补充的进行强调补充

消毒对象：操作台，剪子，镊子，棉球缸等。

消毒剂名世界杯称：84液，戊二{读：èr}醛等，

消毒剂量：84液一般是250－500mg/L，别的我也记不大清楚了

消毒方法：有浸泡，高温澳门博彩高压，紫外(pinyin：wài)线照射等

备注要根[pinyin：gēn]据前面的补充，备注可以写，也可以不写。

世界杯拓展资料（pinyin：liào）

消毒（Disinfection）是利用化学品或其澳门博彩他方法《pinyin：fǎ》消灭大部份微生物，使常见的致病细菌数目减少到安全的水平。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。

防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌不含活菌的意【yì】思，是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的亚博体育操作技术称为无菌操作。

一般需要记录时间，消毒方法，消毒的时间长短，消毒的操作人，有这几项内容就可以了。

几月几日，对什么，用什么消毒剂，以几比几的比例，用什么方式（浸泡、喷雾、擦拭）已消毒，记录人员、清洗人员签名。这都是交接班工作。

一般这种表都有时间记录这一栏，按照表单要求填写，消毒时间及时长写清楚就行