干虾仁太硬[拼音：yìng]怎么做好吃

晒干的小河虾怎么做更美味？你好，晒干的小河虾用水泡一会再来个炒好吃因为河虾比较小，又晒干了，就基本只剩虾壳了，吃的时候就要用温水泡才好吃。泡的的河虾看捞出来控干水分，准备韭菜切段锅中烧油，下河虾炒香，在下入韭菜，加盐，鸡精，生抽，就简单的调料即可成就一盘美味

晒干的小河虾怎么做更美味？

你好，晒干的小河虾用水泡一会再来个炒好吃

泡的的河虾看捞出来控{kòng}干水分，准备韭菜切段

锅中烧油，下河虾炒香，在下入韭菜，加【读：jiā】盐，鸡精，生抽《pinyin：chōu》，就简单的调料即可成就一盘美味。

一直觉得河虾(xiā)跟韭菜特别搭，吃起来特好吃。

虾仁配什么菜炒好吃？

虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您【练：nín】算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一箱的买，也《拼音：yě》是不断用不同的方式去做虾仁的。

接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的，并且吃了你就不可自拔，深深《pinyin：shēn》的爱上我推荐的《读：de》菜品啦～

一、西兰花炒虾仁。鲜（繁：鮮）甜爽滑、清脆爽口。

食《pinyin：shí》材:

胡萝卜、虾[繁体：蝦]仁、西兰花

调料{拼音：liào}:

淀粉开云体育、盐《繁体：鹽》巴、蚝油、生抽、料酒

做法:

1、将虾仁用一勺生抽、半勺[读：sháo]料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

2、西兰花胡萝卜[繁：蔔]煮1分钟捞出备用。

3、热锅下油炒香(xiāng)葱姜蒜。

4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一勺{sháo}蚝油、少(pinyin：shǎo)许盐巴翻炒均匀即可。

减肥瘦身不说，还好吃呢。你们一定要试试看[读：kàn]，味道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉，惊艳{繁体：豔}到{dào}你哦～

二、虾仁蒸蛋【练：dàn】。爽滑鲜嫩，多汁美味。

食[拼音：shí]材准备：

鸡蛋2个、虾《繁体：蝦》仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺

做(pinyin：zuò)法：

1、鸡蛋 一丢丢（繁：丟）盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。

2、用漏勺（pinyin：sháo）过滤一(读：yī)遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上锅蒸8分钟左右。

3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫《繁体：燙》至变色捞出，青豆也烫熟。

4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油，我【读：wǒ】家宝宝不吃就没放[读：fàng]）

小贴《繁体：貼》士:

水量是鸡蛋的两倍，中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会（繁：會）更《练：gèng》嫩滑，不用保鲜膜也可以用盘子{zi}盖着。

电磁炉大火蒸8-10分钟，燃气(繁体：氣)灶中火蒸吧!

三、香辣虾仁。香辣可口，下饭利器(读：qì)。

食材【pinyin：cái】准备：

虾仁200克

辅料[练：liào]：

干辣椒15克（繁体：剋）、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少shǎo 许香葱、2棵料酒【pinyin：jiǔ】、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量

主《zhǔ》要食材:

青虾仁、干辣椒【读：jiāo】、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱

澳门威尼斯人做【zuò】法：

1、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少（拼音：shǎo）许食盐、1茶匙料酒【读：jiǔ】抓匀腌渍几分钟。

2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些xiē 粘度。

3、腌虾[拼音：xiā]仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。

4、锅中放少许底油，放入葱、姜《繁体：薑》、蒜、干辣椒段炒出香味。

5、炒出香味后放入（拼音：rù）豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入腌【繁：醃】渍好的虾仁煸biān 炒。

6、炒至虾仁变色熟透即可【读：kě】，撒些葱绿提色即可盛出。

四、三色炒虾[繁体：蝦]仁。营养均衡。

食(拼音：shí)材准备：

虾仁300g、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒一[读：yī]小碗[wǎn]、蒜四瓣（pinyin：bàn）、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、盐

做[拼音：zuò]法:

1、虾仁洗净，十一勺料酒、一(yī)勺生抽、一勺【练：sháo】黑胡椒粉、一勺淀粉，搅拌{pinyin：bàn}均匀腌制十分钟。

2、腌(繁体：醃)虾仁的时候准备配菜:半根胡萝卜和半根黄瓜切丁，蒜切末备用。

3、锅里放油，爆{pinyin：bào}香蒜末，然后倒入虾仁大火翻炒至变色后捞出。

4、锅里倒入胡萝卜和黄瓜丁，炒至断生，倒入玉米粒翻炒均匀，然后倒入虾仁炒匀，加(jiā)半勺盐翻炒均【练：jūn】匀【yún】就可以出锅啦。

五、丝瓜炒虾仁[练：rén]。丝瓜鲜嫩细腻，虾仁入口鲜甜，热量又低，真是营养好滋《练：zī》味【读：wèi】!

开云体育食材《pinyin：cái》：

丝瓜1个，虾【练：xiā】仁10只，大蒜，姜片一调料:料酒，黑胡《繁体：鬍》椒碎，盐，玉米淀粉，油子

做法(练：fǎ):

1、鲜虾洗净去头(繁：頭)去壳留尾，去除虾线，玉米淀粉，黑胡椒[练：jiāo]碎，盐，料酒，腌制一（yī）会儿。

2、把丝瓜去皮，清洗净再切滚刀块{pinyin：kuài}，姜切丝、蒜切片备用。

3、把锅清洗干净，加入适量的油，油温6成热缴入虾xiā 仁，炒至虾仁变色后，就捞出[繁体：齣]备用。

4、原锅放入姜丝和葱片，慢慢炒出香（pinyin：xiāng）味。5、极速赛车/北京赛车再加入丝瓜，快速翻炒。加入少量清水，炒至丝瓜变软。加入少许盐调味。

6、最后把虾仁放进去快速翻炒，加入少许料酒炒匀，料酒（jiǔ）是可{练：kě}以起到增香的作用。炒匀后，就管可以关火，盛出装盘。

六、菠萝虾仁炒饭。香xiāng 甜可口。

食材[pinyin：cái]:

一颗菠萝、隔夜米饭、一颗鸡蛋、豌豆玉(读：yù)米火腿粒、虾仁、葱花

调[开云体育拼音：diào]料:

盐、生{练：shēng}抽、蚝油

做《读：zuò》法:

1、菠萝划方格后用（拼音：yòng）叉子或勺子挖出果肉(方格可挖【pinyin：wā】深{拼音：shēn}一点，方便取出果肉)后泡盐水备用。

2、将鸡蛋打入米饭中zhōng 搅拌均匀。

3、虾剥皮（pí）后背后划刀剔除虾线，切段焯水。

4、豌豆《pinyin：dòu》玉米粒焯水后与火腿放一块备用。

5、油热后加入豌豆玉米火（读：huǒ）腿虾仁翻炒。

6、倒入米饭翻炒[chǎo]并加入一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油。

7、撒上葱花翻炒片刻后(繁体：後)加入菠萝块出锅装盘。

以上就是我分享的虾仁配菜啦，如果有[拼音：yǒu]喜欢的不妨趁着五一假期抓紧做起来，保证你nǐ 吃还想吃。

我是爱做美食的“谭老师[繁：師]儿”，以后我会为大家分享更多美食，希[xī]望大家喜欢。

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