百合干制作方（读：fāng）法

金樱子为什么三蒸三晒？我制作金樱酒已有二十来年了，去不去籽实，生泡还是干泡都尝试过，现说说我的体会。1，金樱子是一种中药材，主要起壮阳作用。泡制药酒，当然是干泡好。干泡即先将成熟的金樱子果实制作成中药材再用于泡酒，效果最佳

金樱子为什么三蒸三晒？

我制作金樱酒已有二十来年了，去不去籽实，生泡还是干泡都尝试过，现说说我的体会。

1，金樱子是{shì}一种中药材，主要起(pinyin：qǐ)壮阳作用。泡制药酒，当然是干泡好。干泡即先将成熟的金樱子果实制作成中药材再用于泡酒，效果最佳

制作方法是:将金樱子鲜果去剌并洗净，用刀将果切开成两爿，再用勾刀工具将籽实及夹杂于籽实之间之毛剌一并勾出干净(因籽实味苦涩并痒喉)，然后用蒸锅或蒸笼蒸1.5一2小时使熟透，再在阳光下曝晒三天左右使之干透即可。所谓三蒸三晒是没必要的，那样反而会使部份药效消失掉。

2，果实中的澳门新葡京籽实要去掉。不去掉籽实（繁：實）的话，泡出的药酒不但有苦涩味，而且还会刺激喉咙发痒。

3，生泡的金樱酒药效差【pi幸运飞艇nyin：chà】，口感也差。干泡虽然工艺较复朵麻烦，但效果比生泡强诸倍。

　　有人工干制和自然干制两种方法。干燥率一般为3:1。

　　（1）人工干《繁体：幹》制：

　　将原料按大小铺放在晒盘上，放入烘房，初温为45～55℃，终{繁体：終}温70～75℃，终点相对湿度20%，干燥时间20～36小时，中间翻动一次。注意[读：yì]原料不能摊放{fàng}得过厚。

　　（2）开云体育自然干《繁体：幹》制：

　　将原料置于（读：yú）晒盘上，放在阳光下暴晒到七成干时（若天气晴朗，一般需4～5天），将晒盘迭置阴干。对幸运飞艇果形大的品种，在暴晒2～3天后须翻动一次，以防变质或粘在晒盘上。

　　干燥适度的李干(繁：幹)应是果肉柔韧而紧密，用两澳门博彩指捻压果核不滑脱。

先把李子洗干净晒成干，然后可以加入你喜欢的配料

做法如下：准备材料：李子500g、紫苏适量、糖适量。二、香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。三、李子切成小块

四、起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。五、李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒《繁：曬》。六、一个日头后，加入食盐和白{bái}糖反复抓揉，直至盐糖充分溶入李子中，喜欢辣的，加点辣椒(拼音：jiāo)面

七、第二天李子继【繁：繼】续晒一个日头，紫苏单独焯水，擦盐和白糖，撒在李子周围。八、三个大日头后《繁体：後》，李子干即制作完成。如果紫苏晒得太硬，装入(pinyin：rù)容器瓶里回下潮，即可开食