家庭披萨饼(繁：餅)的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。下面先说披萨饼胚的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？

披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。

下面幸运飞艇先说披萨饼胚的（de）做法。

1、所需材料，高筋面粉185克(拼音：kè)，温水110克，酵母{mǔ}4克，白糖15克，盐2克，黄《繁：黃》油25克。

2、将面粉，盐，黄（繁：黃）油放入一个大碗中。

3、将【pinyin：jiāng】酵母用温水化开。倒入面粉中。搅拌成棉絮。揉成光滑的面团。

4.、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至2倍大。

5、将醒发《繁：發》好的面团放在案板上，揉搓排压出面团里面的空气，松弛15分钟。

6、然后将面团擀成面饼，擀成面饼，烘烤的时候在【练：zài】烤盘上放一层锡纸，刷一层薄薄的色拉油。在放上面饼，用水《拼音：shuǐ》按压成四周厚中间薄的饼胚。烘烤的时候用叉子戳一些小洞，防止烘烤的时候面饼里的空气鼓起来。

7、澳门金沙烤箱的温度一般在180度左右，烤5-8分钟。如果烤箱比较小，就要降低温度延长时间(繁：間)。

然后[繁体：後]我们来制作披萨配料和酱料。

就以{读：yǐ}番茄酱的披萨来举例吧。

所需材料(练：liào)：番茄丁{拼音：dīng}，芝士碎，牛肉碎，火（拼音：huǒ）腿丁，黄油少许，洋葱圈，黑椒酱少许。

1、番茄开水烫去皮(练：pí)切丁。

2、锅烧热澳门博彩下去（读：qù）黄油，在把番茄倒进去炒碎。

3、再把牛肉碎，澳门银河火腿丁，炒熟。下入黑椒酱搅[拼音：jiǎo]拌均匀。

披[读：pī]萨配菜就准备好了。

披萨饼烤到八成熟的时候，将饼胚从烤箱拿出来，先铺上一{练：yī}澳门威尼斯人层芝士碎，在铺上一层碎菜。再铺上一层芝士碎。在烤15分钟左右，香喷喷的披萨就做好了。