牛肉臊子的做法是什么？臊子是一种非常多见的食材，臊子也有很多种，还比如猪肉臊子，羊肉臊子……臊子是一种万能的酱，多用了搭配面条，也有地方用臊子来搭配米饭，米线。陕西，重庆，四川，云南等很多地方都随处可见臊子面的身影
牛肉臊子的做法是什么？
臊子是一种非常多见的食材，臊子也有很多种，还比如猪肉臊子，羊肉臊子……臊子是一种万能的酱，多用了搭配面条，也有地方用臊子来搭配米饭，米线。陕西，重庆，四川，云南等很多地方都随处可见臊子面的身影。推荐一种比较简单的做法，一学就会 准备：精瘦牛肉，牛油，豇豆，胡萝卜，葱，姜，尖椒，肉蔻，豆瓣酱，老抽，料酒，香醋，盐 【制作】 1.清水浸泡一小时泡出血水； 2.锅内加清水，料酒，少量香醋，煮至牛肉变色，捞出切成小肉丁； 3.胡萝卜切成小碎粒，豇豆切等大的小段，葱、姜切成末，尖椒切成碎，豆蔻切碎； 4.锅内下牛油（没有牛油用食用油也可以）烧热，加入豆瓣酱和豆蔻炒出香味； 5.下牛肉丁煸炒，加入胡萝卜，豇豆，葱末，姜末炒匀； 6.加入清水没过肉末即可，加老抽，香醋，盐调味； 7.水开后转小火炒至收汁即可。 我没放八角，桂皮，香叶这些调料，太抢牛肉的味道。喜欢把臊子配饭的还可以加入香菇碎，口感会更好
华哥聊面牛肉臊子的做法？
牛肉臊子的用料牛肉 一斤洋葱 1个大葱 1根【读：gēn】花椒 50粒大料 5颗香叶 5片桂皮 1块海底捞牛油底料澳门银河 一小块郫县豆瓣 三大勺牛油 一小碗菜籽油 一小碗姜 几片
牛肉臊直播吧子的做法步骤(繁：驟)
牛肉皇冠体育切1厘米见方的小丁放入适量油小火煎炸至表皮微{练：wēi}焦
准备调料表中的配料，洋葱切大块，大葱切（读：qiè）大块备用
倒入菜籽油和牛油极速赛车/北京赛车混（hùn）合 待油热放入以上配料小火炸至水分干掉 大约十五分钟左右 捞出配料
油放入海【pinyin：hǎi】底捞底料小火翻炒 十分钟左右
加入郫县豆瓣酱 小火不停搅拌防止糊锅 炒十分钟左右 油内配料不用捞
以上油中澳门永利加入牛肉粒和高汤适量 大火滚开 小火炖[拼音：dùn]煮一小时左右 待牛肉可以咬动 放凉出锅装盒 放冷藏保存即可
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