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论起河南最有代表性的小吃,烩面是当之无愧的第一。烩面的历史最早可以追溯到清末的时候,最早是宫廷中的美食,后来因为战乱而流传于民间,广受欢迎。而这道小吃的精髓全在于面汤,这种面汤是由上等的羊肉,羊骨熬就,熬出来的汤味鲜,营养价值高,汤里面的面有嚼劲。
开[繁:澳门伦敦人開]封灌汤包
全国各地都有的灌汤包,其中开封的灌汤包最为著名,已经有百年的历史。由【yóu】小笼包演变而来,灌汤包澳门博彩的形状跟小笼包差不太多。灌汤包的关键就在于汤的口感要鲜但不油腻。
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