红油挂(繁体：掛)不上面筋上是咋回事

为什么我烤面筋会滴油着火？怎么办呢？一方面可能是手法的问题，过多的油滴到木炭上肯定会起火的，只能小心注意点，肉串要合拢点，烧烤时要经常在烧烤物上刷料，时不时要翻动一下，翻动时不要3串2串地翻，要一次最少翻动10串，除了可以避免烤糊之外，也可以避免烧烤物滴出来大量的油

为什么我烤面筋会滴油着火？怎么办呢？

一方面可能是手法的问题，过多的油滴到木炭上肯定会起火的，只能小心注意点，肉串要合拢点，烧烤时要经常在烧烤物上刷料，时不时要翻动一下，翻动时不要3串2串地翻，要一次最少翻动10串，除了可以避免烤糊之外，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。至于木炭离肉距离最好在15-20CM左右。

另一方{拼音：fāng}面也可能是碳的问题：

其一《pinyin：yī》炭没有烧直播吧透黑心的时候就上炉烤东西油掉在黑炭上就会起火

其二炭块太大了烤的时候炭和{练皇冠体育：hé}炭之间有空隙油掉在炉上也会起火

其三烤东西的时候炭（拼音：tàn）没有铺好薄厚不均长宽不齐了

希望可以帮(繁：幫)到你。

如果您是买的市场上的成品面筋的话，建议您先进行腌制后再烤。因为市场上的成品面筋水分少，烧烤时容易发干，而且不容易入味。

酱[拼澳门永利音：jiàng]料制作材料及方法：

1、原料：色拉油，豆瓣酱，食盐，味精，白糖，鸡精，白芝麻，十三香

2、制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，加入豆瓣酱，然后加两勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大（读：dà）约10分钟水蒸气【pinyin：qì】变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。

手工面筋极速赛车/北京赛车的（de）制作：

用面筋粉做，面筋粉也叫谷元粉。用谷元粉1.5倍的水，把面筋粉慢慢投入水澳门银河中，快速搅拌，避免结块。然后让面筋粉充分吸收水分。再捏成团，挤干多余的水。用塑料【读：liào】袋包好

醒发6小时《繁体：時》左右。切成薄长【pinyin：zhǎng】条用两根筷子缠绕。成型后放入90度的水中，煮到合适的{拼音：de}硬度以后，穿上竹签就可以了。