豇豆角怎么蒸着吃？农家蒸豇豆角豇豆角，在我们这里的人称它是“菜豇”，也有人叫它“长豆角”。豇豆角可凉拌，炒，也可晒干贮藏起来吃。今天我为大家分享一种农家蒸豇豆角的做法，可好吃呢，有空就去试试吧！主料:
豇豆角怎么蒸着吃？
农家蒸豇豆角
豇豆角，在我们这里的人称它是“菜豇”，也有人叫它“长豆角”。豇豆角可凉拌，炒，也可晒干贮藏起来吃。今《拼音：jīn》天我为大家分享一种农家蒸豇豆角的做法，可好吃呢，有【练：yǒu】空就去试试吧！
主料:请选择老一点的豇豆角200克
极速赛车/北京赛车辅（读：fǔ）料:面粉适量、盐1克、蒜15克、鸡精1克、香油2小勺
1极速赛车/北京赛车.把豇豆角【pinyin：jiǎo】掐去两头，洗干净
2.豇豆角切成2厘米长的段，加入[拼音：rù]适量的面粉，搅拌均澳门新葡京匀，让每个豆角都裹上面粉就可以了
3.蒸锅坐上水，水沸腾后，把湿笼布铺在蒸锅的箅子上，将豆(pinyin：dòu)角均匀的{de}铺入蒸屉内，大火上汽转中火蒸十分钟
4.调蒜汁《pinyin：zhī》(大蒜用蒜臼加适量的盐捣成蒜泥，加两小勺凉白开水，澳门新葡京醋一小勺，鸡精少许，滴入大大的香油，搅拌均匀即可）
5.十分钟的时间到了，把{读：bǎ}蒸好的(pinyin：de)豇豆角取出到入盆中，用筷子拔散，将调料汁入盆中，搅【练：jiǎo】拌均匀即可
麻酱豆角凉拌的做法？
麻酱豆角凉拌的做法？
麻酱豆角是夏季人们非常喜爱的菜品，清凉可口，消热解毒，营养丰富，做起来非常简单，几分钟内完成。
麻酱豆角通常以做【zuò】工精细的白芝麻酱来完成，它是人们特别喜爱的香味调味品之一。它色泽金黄，口感细滑，口味醇香。正因为它具备这些特点，所以我在做麻酱豆角的时候用的材料特别简{繁：簡}单，这样做出来的味道特别鲜美好吃，就突出在豆角的清香味《拼音：wèi》和麻酱豆的醇香味。这种做法已有三十历史，也从来没有改变。
麻酱豆角
食材:长豆角、盐、味精、大蒜、芝麻酱、凉白开步骤一:将长澳门金沙豆角掐头去尾抽筋洗净，切成3厘米长的（拼音：de）段。
步骤二:锅中烧水，水开放少许盐、食用油，把切好的豆角放入锅中焯熟，将焯熟的豆角过冷水至透心(练：xīn)凉，并（繁体：並）沥干水分备用(水中放盐、油可保存豆角鲜嫩碧绿)。
步骤三:大蒜去皮放入蒜臼中，并加入少许盐进行捣至，这样捣(繁：搗)出（繁：齣）来的蒜泥吃起来更加细腻（繁体：膩）。
步骤四:两勺芝麻酱，少许盐，加点味精，三勺凉白(拼音：bái)开，用小勺搅拌均匀。
步骤五:把蒜泥直接放入《拼音：rù》焯好的豆角【练：jiǎo】中，并搅拌均匀，装盘，把打好的芝麻酱浇《繁体：澆》上即可食用。
简单美味，营养丰富。如果喜欢您也可以试试（繁体：試）噢！
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