外卖店铺星级不高,该如何提高外卖店铺的好评率?很多时候我们的外卖老板都会花心思在如何处理“差评”上,但是差评处理毕竟只是救火,治标不治本。想要真正提升门店星级,还是想办法提升自身的好评率才是根本!然而现在很多外卖用户精力都有限,(当然也有部分是因为懒),所以很少会评价菜品,更多的是对餐品不满意才想起评价
外卖店铺星级不高,该如何提高外卖店铺的好评率?
很多时候我们的外卖老板都会花心思在如何处理“差评”上,但是差评处理毕竟只是救火,治标不治本。想要真正提升门店星级,还是想办法提升自身的好评率才是根本!然而现在很多(读:duō)外卖用户精力都有限,(当然也【pinyin:yě】有部分是因为懒),所以很少会评价菜品,更多的是对餐品不满意才想起qǐ 评价。
那么应该如何引导顾客主动给好评,提升店铺星级呢?这{pinyin:zhè}里给(繁体:給)大家提供一些技巧。
一、给顾客制造惊喜
制造惊喜的话我们常见的就是赠送一些小礼品。但是区区小赠品也有大学问,很多时候商家即使送了东西也没有达到预期效果。所以,我们在送赠品时需要注意这几点:1、有《pinyin:yǒu》价值感
商家的赠品一定要凸显价值感,有价值感的赠品会让你的产品看(读:kàn)起来更高级,用户也会更加喜欢。有价值感的东西不一定(pinyin:dìng)成本就高。比如这样一包养生花茶,
再比如可以联合健身房推出健身shēn 体验卡,或是视频网站会员卡。
2、多样化(huà)
以数量[liàng]取胜,就是赠送的品{pǐn}种多,量少一点也没关系。一次性就收到几个赠品能让顾客更有感觉[繁体:覺]。
3、出(繁体:齣)其不意
给用户送东西不一定(拼音:d直播吧ìng)要事先告知,可以出其不意。试想当你一打开包装盒,发现居然有小礼品。就问你惊不惊喜,意不意外,肯定会忍不住给商家好评。
二、打造产品丰富感
1、提升菜品丰富性比如像这样的米饭(繁体:飯)套餐,在里面加入一点玉米、西蓝花、胡萝卜素以及用于[繁体:於]点缀的青豆,顾客一看东西这么多,就会觉得非常值。在还没吃之前就会对菜品有一个好的印象。但是其实这些小东西的成本加起《pinyin:qǐ》来也不高,却会让你的产品更具竞争力。
再比{pinyin:bǐ}如在【练:zài】炎热的夏天,搭配上一点爽口的水果(西瓜、哈密(mì)瓜等)或是饮料。也会让顾客好感十足。
2、丰富外【wài】卖的用餐环境
当然打造产品丰富【fù】感,不单是指(zhǐ)菜品的种类,还包(bāo)括顾客的用餐环境和体验。
比如西贝,就将他家特色的红白格桌{读:zhuō}布装进了外卖盒中,让顾客有一种吃饭的【练:de】仪式感《拼音:gǎn》。
再比如,大虾来了世界杯,这个品牌还为顾客提供桌布、湿纸巾、垃圾桶、围(繁:圍)裙、手套、垃圾桶、薄荷糖等,简直不要太贴心。
三、让包装更加出众
所谓人靠衣装,产品靠包装……一个好看的外卖包装会让人忍不住买买买,甚至还忍不住拍拍拍发朋友圈。那些{xiē}普普通通的包装用户可能看一眼就忘了,而如果一个包装能在完成“完整送达”的【读:de】基[jī]础任务后,还能露出一些“品质”、“有趣”、“精致”之类的特色,也就很难不成为“晒单”的宠儿。
比[读:bǐ]如说这样的,
这[繁体:這]样的,
还有这(繁体:這)样的,
关于外卖包装设计澳门巴黎人这块,大家可以参考这篇文章:什么样的外卖包装[繁体:裝],会让人订了又订?实现订单量暴增。
四、信息多渠道触达
除了通过以上的方法刺激用户给好评,作为商家的我们又可以做点什么呢?其实在顾客点[繁体:點]完餐后,我们可以通过多个渠道去引导顾客给好评。
1、发短信{xìn}or电话回访
比如可以给顾客发这样的短信,提示用户做zuò 出评价。
或者是在恰当的时候给顾客打电话回访,可以问问用户对餐品是否满意,有什么建议之类的,如【练:rú】果客户觉得满意,可以让TA给一《拼音:yī》个好评。
2、利用微信或微信群
你还【hái】可以设置给好评领红包或返现的活动,让顾客加你微信发送好《拼音:hǎo》评截图,领取红包(bāo)。
当然如果你的店铺还有微信群,就有[练:yǒu]更多玩法了,比如定期让用户在《读:zài》群里晒好评,群主发红包或把所有好评的用户集中起来,进行抽chōu 奖。
3、利澳门银河用宣(pinyin:xuān)传单
另外还可以制作一些引导【练:dǎo】好评的小卡片或宣传单,写上一些温馨or俏皮的话语,通过随餐附赠的方式送到顾客手里{pinyin:lǐ}。
五、提升配送服务
差评除了是商家自身原因造成的,当然也有不少因为配送问题导致的。比如说配送太慢,配送员态度不好、等等,那么对于这类不可控因素,我们应该怎么做呢?首《读:shǒu》先我们可以优化出餐流程,有时候配送慢不是骑手的问题,而是因{拼音:yīn}为商家出餐太慢,所以我们需要《pinyin:yào》去思考分析整个出餐环节,看看哪个环节可以缩短时间,提高出餐效率。
其次我们需要与配送员搞好关系。餐品是否能顺利送到顾客手里依赖于骑手的服务,另外骑手《shǒu》还可以帮你处理一些售后,比如说汤撒了,送餐慢了,配送员只需道个歉就《pinyin:jiù》能解决了。
那么如[rú]何与配送员搞好关系呢?很简单,比如说提供休息区,在等餐时间准备一【读:yī】点茶水,配送员订餐打个折扣{pinyin:kòu}什么的,甚至是和配送员唠唠嗑也是可以的。一点小小的关怀都能令他们非常感动。
希望大家能通过以上的技巧,为你的店铺带来更多好评,妥妥的成[读:澳门新葡京chéng]为一个受欢迎的高分店铺!
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