蛋糕简(繁：簡)易裱花

做蛋糕裱花难不难，该怎么做？得多久能学会？裱花技术应该是最难学的吧！为什么这么说呢？一.对奶油打发的把控很重要，会直接影响到后续的制作还有口感。奶油品种很多，用途很多，打发的程度也不一样，这是需要有足够的经验去操作

做蛋糕裱花难不难，该怎么做？得多久能学会？

裱花技术应该是最难学的吧！为什么这么说呢？

一.对奶油打发的把(练：bǎ)控很重要，会直接影响到后续的制作还有口感。

奶油品种很{hěn}多，用途很多，打发的程度(pinyin：dù)也不一样，这是需要有足够的经验去操作。是裱花师很重要的基本功。

二.抹蛋糕胚，这是最(拼音：zuì)考刀工的，你要知道裱花师是{shì}唯一一个将刀倒着操作的职《繁：職》业，且不说难度，站姿就是一个很大的难题。需要长时间的反复练习。

学会抹蛋糕胚，基本就能做百分之八十左(zuǒ)右的蛋糕款式了。

三.裱花，花式蛋糕应该是最早的款式吧，一【pinyin：yī】个合格的裱花师，最少得会五种花世界杯款，12生肖卡通版还有6款仿真动物的制作。

这个要用到你对奶油打发程度的把控，还有对奶油力道的掌握。

熟极速赛车/北京赛车能生巧{拼音：qiǎo}，以上三项都需要长时间去练习，你的努力决定你的出师时间。

用电饭锅做：

准备：奶粉；鸡蛋澳门新葡京；面粉；白糖；泡打粉；蛋（拼音：dàn）糕油

做法：三个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，把蛋清打成白色乳状可(pinyin：kě)立筷子为准。

用小汤勺盛三勺面粉、六勺奶粉、两勺白糖放入蛋黄里进行搅拌【bàn】，加入打好的一半《拼音：bàn》蛋清进行搅拌。搅拌好后加入另一半(bàn)蛋清。

加热电饭锅放入猪(繁：豬)油或蛋糕油把锅擦一次，倒入调好的糊。盖好调成煮饭功能，跳了以后幸运飞艇等十分钟就行了。

我是一名西式糕点月饼制作专业的

西式蛋糕澳门银河面包及月饼制作上门（读：mén）指导或函授都可以

我制作的品种有[读：yǒu]：生日蛋糕底[戚风蛋糕] 香蕉蛋(拼音：dàn)糕水果蛋糕海棉蛋糕甜筒蛋糕虎皮蛋{dàn}糕各种戚风蛋糕卷黑米蛋糕等等

月饼糖浆的熬制碱《繁体：鹼》水的制作及传统月饼的制作等等

面【练：miàn】包的制作