“二十八把面发”,这天你家做面食吗?馍馍自己蒸,面条自己做,花馍自己做,这些就累死了。还要做丸子,扣肉,腌肉,。。。感觉不到一点过年的喜悦。完了卫生打扫一下为啥过年前,农民都会把屋子重新扫一遍?我也不
“二十八把面发”,这天你家做面食吗?
馍馍自己蒸,面条自己做,花馍自己做,这些就累死了。还要做丸子,扣肉,腌肉,。。感觉不澳门伦敦人到一点过年【nián】的喜悦。完了卫生打扫一下
为啥过年前,农民都会把屋子重新扫一遍?
我也不知道 可能是一个传统习俗吧二十四扫房子过年顺口溜?
民谚云:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,蒸枣山;二十八,贴年画;二十九,去买酒;年三十,吃饺子;年初一,躬脊儿二十三、祭灶官,二十四、扫房子,二十五、磨豆腐,二十六、去割肉,二十七、杀只鸡,二十八、蒸枣花,二十九、去打酒,大年三十儿捏饺儿,初一撅着屁股乱作揖儿!
为啥农村爱在过年之前扫房子,而且还爱在腊月二十四扫房子,有什么说法吗?
在过去,是有这么一大套顺口溜了,而各个地方的版本又是不相同的,一般的是从腊月初八,腊八那天就开始,就会说这段顺口溜的,我们东北这旮瘩的农村是这么说的:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪,把猪杀了就有肉,让你天天吃个够!
还有从腊月二十三过小年开始说的这一段顺口溜,或者叫民俗吧,或者也是俗语吧,那就是:二十三,灶王老爷上了天;二十四,拿起扫帚,扫屋地;二十五,家家户户做豆腐;二十六,烀猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,篜馒头;三十晚上,守一宿;初一初二满街走!
腊月二十三这天,送灶王爷上天这事都知道的;腊月二十四这天,就开始家里大扫除,打扫卫生了;腊月二十五,做豆腐,那个时候过年也没有太好吃的东西,豆腐也是过年的一道好菜,在这一天就得把豆腐做出来,留着过年这几天吃的!
二十六烀猪肉,在我们东北的农村,这一天真的都是烀猪肉的,就是头一天要把在外边冻得杠杠硬的,早就杀了的年猪的猪肉,从外边拿回来先化冻,二十六这天,就会把猪肉烀好了,这样,从二十六这开始,就能天天吃到猪肉了!
腊月二十七这这天,真的也就是开始杀鸡了,家里有几个公鸡,除留一个两个长得漂亮健壮的大公鸡打鸣踩蛋之外,其余的大公鸡也就成了过年的美味佳肴了,当然,腊月二十七这一天,一定会吃上一顿最美味的小鸡儿炖粉条子的!
现在有的是白面了,可以提前蒸了一大缸半大缸馒头的,过去白面少,只能等到腊月二十八这天才把面发上的,放在东北农村的热炕头上,二十九早上面就发了,就开始蒸馒头了,一般的人家也就蒸一大锅馒头,东北农村的大锅也大,这一大锅馒头也够过年吃几天的了!
这一切忙完了,就是大年三十儿了,也就是快快乐乐的迎接年三十的到来,那个时候都讲究要守夜的,所以我个那时候也曾经守过夜的,但是,也不管你睡得多晚,初一早上还是要早点起来的,起来之后还要放鞭炮,还要吃饺子,来迎接农历新的一年的到来。
年三十过了就是正月初一啦,初一初二或者初三,大人们就开始拜年了,没事的孩子们就满大街上玩去了,到处都想起他们欢笑声,和他们放的鞭炮的声音,这就是我们东北的农村,从腊月二十三开始,到正月初一初二的过年的情况吧!
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