红薯淀粉能做什么甜[拼音：tián]品

只用红薯淀粉可以做什么美食？坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。取一个大盆，将淀粉和水按照1:5的比例搅拌均匀，事先将淀粉进行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细腻

只用红薯淀粉可以做什么美食？

坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。

取一个大盆，将淀粉和水按照1:5的《pinyin：de》比（读：bǐ）例搅拌均匀，事先将淀粉进行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细腻。

准备一口锅，锅底厚一些最好，将淀粉水倒入锅中，开中小火不停搅拌，刚开始很容易，越到后面娱乐城淀粉黏性越来(繁：來)越大，搅拌就越来越费力，但是一定不要停下来。

等到(练：dào)锅中的淀粉水开始冒泡泡，并且颜色开始变得透明，基本就可（拼音：kě）以了，喜欢吃老一些的可以适当多煮一{拼音：yī}会儿。

准备一个盆，盆内侧抹上水，这样凉粉凝固好之后便于脱模，趁热将凉粉倒入盆中，放凉之后放入冰箱冷藏，三四个小时就可以吃了。

做{拼音：zuò}好的凉粉可以用来凉拌，加上辣椒油，清凉爽滑，也可以用蒜末葱花来《繁体：來》炒，香嫩可口，家里老少都【pinyin：dōu】爱吃。

红薯淀粉自己做[读：zuò]的，感觉很干净，因为自己也要吃，不管是出售还[繁体：還]是自己吃，都是纯绿色的感(拼音：gǎn)觉。

这是还没有完全开云体育晒干的红{繁：紅}薯淀粉.红薯淀粉除了炒菜勾芡之外，还可以做成几道美食

我认识的一(pinyin：yī)个朋友，就在从事(拼音：shì)红[繁体：紅]薯的再加工，他从源头抓起，红薯栽种后除草都是全人工，减少农药对红薯的伤害.

在老家我知道可以{拼音：yǐ}做成这三种美味食物.

1.加工粉条.红薯淀粉最常见的就是加工成(练：chéng)粉条.北方的粉条一般是冬季加工，这样做的原因是粉条在自然环境下冷冻，敲去结（繁体：結）了的冰霜，又在冬天的太阳下晒干.现在一年四季都可以加工，修建冷冻库就可以进行的.

2.做凉粉.凉粉的做法听老妈说一碗红薯淀粉，兑水七碗，倒（读：dào）入锅里，不停的搅拌，直到熟了，盛到盆里凉了定型.做好的凉【pinyin：liáng】粉可以凉拌吃，也可以炒了吃.

3做粉皮.这个是和好的红薯淀粉放到蒸粉皮的锣里，开水锅蒸几分钟，这个有点开云体育麻烦，必须一张一张来，出来的放凉水里泡起.老家(繁体：傢)主要是凉拌了吃的.

一个地方一[拼音：yī]澳门银河种吃法，做好的粉条能和菜一起凉拌，也可以炒，还可以做酸辣粉.

只要你用心，它就可以变成你（拼音：n澳门新葡京ǐ）舌尖上的美食.

你的家乡有几种吃法[拼音：fǎ]分享出来.