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腐竹加淀粉和不加淀粉的区别[繁:彆]

2025-03-28 09:09:00Home-FurnishingsHome

腐竹里含淀粉是正常的吗?好的腐竹是用豆类制作,不含淀粉,只有豆类蛋白 一些不法商贩为了牟利,在腐竹中掺入大量淀粉,以增加重量。腐竹里含淀粉是正常的吗?最好少于10%,多了会影响腐竹的筋度,建议加赛尔福

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腐竹里含淀粉是正常的吗?

好的腐竹是用豆类制作,不含淀粉,只有豆类蛋白 一些不法商贩为了牟利,在腐竹中掺入大量淀粉,以增加重量。

腐竹里含淀粉是正常的吗?

最好少于10%,多了会影响腐竹的筋度,建议加赛尔福腐竹淀粉型的专用腐竹增筋剂

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