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糖醋《cù》桂鱼正宗的做法视频

2025-03-18 02:47:07Home-FurnishingsHome

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食材主料桂鱼350g辅料油适量盐适量生姜适量料酒适量酱油适量醋适量白糖适量番茄酱适量大葱适量小麦面粉适量淀粉适量鸡蛋清适量步骤1.桂鱼一条除内脏洗净。2.桂鱼两面打花刀。3.将打好花刀的桂鱼两面均匀地粘上面粉、淀粉鸡蛋清、盐、生姜末的混合物。4.将裹着面粉的桂鱼放入已开的油锅中炸制两面金黄至桂鱼熟透

5.将炸澳门博彩好的桂鱼起出油锅装盘。6.锅内加适量的料酒、醋、白糖、酱油、盐、番茄酱、大葱,烧开后均匀的浇在已炸好的桂鱼身上即可(pinyin:kě)。小贴士掌握火候,以免桂鱼炸焦或桂鱼没有熟透。

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正宗糖醋桂鱼怎么做好吃?

食材明细桂鱼1条葱适量糖适量醋适量酱油适量淀粉适量料酒适量胡椒适量油适量盐适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度糖醋桂鱼的做法步骤1桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净.2桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用.3锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄.4放料酒 酱油 白糖.5然后放入姜葱.6再加水烧入味.7余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉.

糖醋桂花鲤鱼的制作?

我觉得楼主这个问题好像问错了,要么是糖醋桂鱼,要么是糖醋鲤鱼,没听过糖醋桂花鲤鱼。

既然问了,那就把糖醋桂鱼和糖醋鲤鱼都回答了吧【练:ba】。

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糖醋桂鱼

做法:

一、鱼洗净,用厨房纸吸干水分。

二、在【zài】鱼两面划斜刀。

三、中小火热油煎《jiān澳门银河》鱼,把两面煎至金黄。

四、两面煎至金黄后直接放入姜片、料酒、生抽、老抽、白糖,这个调制的酱汁保证到鱼(繁体:魚)的三分之一高即可,再把酱汁淋在鱼(繁:魚)的表面,焖五分钟。

五、五分钟后加入少许陈醋,再焖幸运飞艇一[拼音:yī]两分钟,最后撒上葱花即可出锅。

糖醋鲤鱼

做法:

一、鲤鱼《繁体:魚》洗净去筋两面切斜刀。

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二、腌制。用盐、料酒、拍碎极速赛车/北京赛车的生姜、切段(pinyin:duàn)的葱白涂抹鱼身,抓匀腌半个小时。

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三《pinyin:sān》澳门金沙、调制面糊。面粉和淀粉一比一,慢慢加水至浓稠。

四[拼音:sì]、腌好的鱼两面均匀的涂抹一层面糊。

五、鲤鱼下油锅油炸至两面金黄酥[pinyin:sū]脆。最好炸两次,第一次炸三分钟,冷却一下复炸至酥【练:sū】脆。炸完直接将鱼装入鱼盘。

六、重新起锅烧油,炒香青椒丝、红椒丝(繁:絲)、洋葱丝,炒好铺在鱼身上。

七、再次起锅烧油,下入葱丝、姜丝,炒香[pinyin:xiāng]后倒入番茄酱汁(番茄酱:白糖:白醋【练:cù】=10:3:4),超出泡{读:pào}倒入水淀粉,最后将芡汁淋在鱼身上即可。

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