芥菜疙瘩怎【pinyin：zěn】么腌制好吃

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？如下：材料：芥菜、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味精、蒜泥步骤：1、将芥菜疙瘩切成细丝，洗干净后，腌制一天。2、往碗里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水，放进锅里蒸二十分钟。3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的调料一起搅拌均匀即可

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？

如下：

材料：芥菜、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味《拼音：wèi》精、蒜泥

步骤《繁体：驟》：

1、将芥菜疙瘩切成细丝，亚博体育洗干（繁：幹）净后，腌制一天。

2、往澳门新葡京碗里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水【pinyin：shuǐ】，放进锅里蒸二十分钟。

3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的调料一(pinyin：yī)起搅拌均匀即可。

腌制方法：

1、将芥菜疙瘩洗干净，放入腌缸中，里面澳门金沙撒[读：sā]上块盐，腌制一个星期左右。

2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝，用清水浸(jìn)泡，中间要换几次水。

3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖，再倒入适量的生抽，再加入适量的麻油。

4、将蒜切直播吧末，葱切(练：qiè)末，加入芥菜丝中。

5、在锅中放入适量辣椒，倒入麻油，在火中炸{zhà}一下，到问到辣椒香味。

6、将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌【练：bàn】均匀即可。

我给大家说一个方法，好吃而简单：

第一(yī)步：芥菜切丝，刀功很重要。

第二步：芥菜丝用盐淹上，淹适当多(拼音：duō)一些。

第三步：锅烧热，放入2-3瓶（拼音：p开云体育íng）白醋，加入花椒、辣椒、姜维烧开5⃣️分钟后关火。

第四年：花生米放入{pinyin：rù}微波炉2⃣️分钟。

第五步：把我芥菜丝挤干水分，后【练：hòu】把凉后的白醋加入，再放入花生米搅拌。

第六步【练：bù】：装入密闭的玻璃容器中，一个星期后即可以吃了。中间可以适当摇晃几下以【yǐ】便更加吸收白醋，花生吃(chī)起来非常蹿。

那个菜疙瘩我们这里叫奶头菜，切下来把它切成一片一片，然后晒干，不要太干，太干了会太硬不脆的，晒好后放在一个大盆里，加入适量盐，辣椒面，少量味精，花椒粉，五香粉，一起拌匀，装去密封的坛子里，把坛子盖好，密封严实，不然要坏的，腌一个月就可以拿出来吃了，吃稀饭和馒头都是很不错的小菜。