薏仁米的功效与价[繁：價]值

薏米的功效都有哪些，营养价值如何？薏米，是常见的粗杂粮，具有较高的药食同源的保健价值和营养价值。薏米的功效和作用：【从营养价值角度来看】薏米富含多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E以及磷、钾、镁、钙、铁、硒等微量元素，此外薏米中还含有薏仁素、多糖、多酚类及黄酮类化合物等有益成分

薏米的功效都有哪些，营养价值如何？

薏米的功效和作用：

薏米富含多种氨基酸、开云体育维生素B1、维生素B2、维生素E以【练：yǐ】及磷、钾、镁、钙、铁、硒等微量元素，此外薏米中还含有薏仁素、多糖、多酚类及黄酮类化合物等有益成分。

具有预防便秘、预(yù)防脚气及口腔溃疡、辅助调节血压、血糖、清除自由基以及促进免疫力、缓解身体炎《拼音：yán》症、美容润肤等好处，对心血管疾【jí】病、血脂等都有一定的益处。

【从传统中医及食疗(繁：療)角度来看】

薏米：味甘{gān}、凉。微寒、无毒、归脾、胃、肺经。

具有消肿利尿、解毒《pinyin：dú》散结、健脾除湿、清热排脓【繁：膿】等作用，主治水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、肺肠痈等症状。

食用薏米时需要注意的事项：

• 孕妇禁忌
• 体寒者及胃寒、寒湿人群少吃
• 尿频人群也需要少吃

薏米的营养价值是什么？

薏米在我(拼音：wǒ)国种植历史悠久，是我国药食同源的粮食作物之一，由于薏米的营养价值非常丰富，薏米有“生命健康之禾”及“世界禾本之王”的美称，最近日本列薏米为防癌食品，因此薏米身{shēn}价倍增，薏米含有丰富的多种维生素用及(pinyin：jí)多种微量元素。

每100薏米含有下面的营养元素：357.00（大卡）钙42.00（毫克）维生素E2.08（微克）蛋白质12.80（克）维生素A12.澳门新葡京78（毫克）锰1.37（微克）脂肪3.20（克）核黄素0.15（毫克）胡萝卜素20.00（微克）碳水化合物69.10（克）镁88.00（毫克）锌1.68（微克）膳食纤维2.00（克）铁32.00（毫克）铜0.29（微克）胡萝卜素1.60（微克）钾1.60（毫克）磷217.00（毫克）视黄醇当量11.20（微克） 钠3.60（毫克） 硒3.07（微克）一，薏米含有维生素E，维生素E可以保持人体皮肤光滑细腻，清除消（拼音：xiāo）除各种斑及粉刺。长期饮用薏米粥，可以滋润皮肤的功效。维生素E可以清除人体的代谢过程产生自由基，保持青春活力。

二，薏米含有【yǒu】硒元(yuán)素，硒元素能有效的抑制癌细胞的增殖。对防癌有(yǒu)良好的作用。

二，薏米含有维生素B，维生素B和【练：hé】人体《繁体：體》的肝脏有非常紧密的联系，可以保护喝酒带来的肝脏损伤（繁：傷）。

大家可以{练：yǐ}常食红豆薏米饭，美颜护肤效果非常好 ，营养更丰富 。

一，材【读：cái】料

薏仁{拼音：rén}米 ，红豆，大米，百合，莲子

二，步骤《繁体：驟》

1.薏仁米 ，红豆，大米，百合，莲子在水里浸(练：jìn)泡一夜。

2，将泡好薏仁米 ，红豆，大米，莲子放入(rù)锅中，放入锅中，加适量的【练：de】水。煮上锅盖，闷煮六十分钟左右。三十{pinyin：shí}五分钟时，放入百合。

3，根据你《pinyin：nǐ》的口味放入适量的冰糖，等冰糖融化，就可以搅匀食用了。

薏米的营养价值是什么？

薏米在我国种植历史悠久，是我国药食同源的粮食作物之一，由于薏米的营养价值非常丰富，薏米有“生命健康之禾”及“世界禾本之王”的美称，最近日本列薏米为防癌食品，因此薏米身价倍增，薏米含有丰富的多种维生素用及多种微量元素。

每100薏米含有下面的营养元素：357.00（大卡）钙42.00（毫克）维生素E2.08（微克）蛋白质12.80（克）维生素A12.78（毫克）锰1.37（微克）脂肪3.20（克）核黄素0.15（毫克）胡萝卜素20.00（微克）碳水化合物69.10（克）镁88.00（毫克）锌1.68（微克）膳食纤维2.00（克）铁32.00（毫克）铜0.29（微克）胡萝卜素1.60（微克）钾1.60（毫克）磷217.00（毫克）视黄【huáng】醇当量11.20（微克） 钠3.60（毫克） 硒3.07（微克）一，薏米含有维生素E，维生素E可以保持人体皮肤光滑细腻，清除消除各种斑及粉刺。长期饮用薏米粥，可以滋润皮肤的功效。维生素E可以清除人体的代谢过程产生自由基，保(bǎo)持青春活力。

二，薏米含有硒元素，硒元素能有效的抑制癌细胞的增殖。澳门金沙对防癌有良好的作用[pinyin：yòng]。

二，薏米含有维生素B，维生素B和人体的肝脏有非常紧密的联系，可以保护喝酒带来（繁：來）的【练：de】肝脏损伤。

大【练：dà】家可以常食红豆薏米饭，美颜护肤效果非常好 ，营养更丰富 。

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二，步骤【pinyin：zhòu】

1.薏仁米 ，红豆(pinyin：dòu)，大米，百合，莲子在水里浸泡一夜。

2，将泡好薏仁（读：rén）米 ，红豆，大米，莲子放入锅中，放入锅中，加适量的水。煮上锅盖，闷煮六十【pinyin：shí】分钟左右。三十五分钟时，放入百合。

3，根据你的口味放入适量的冰糖，等冰糖融化，就可以搅匀食用[读：yòng]了。

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