哪些食物含维生素a？含有维生素a的食物是比较多的，比如猪肝，羊肝，西兰花，梨，哈密瓜，以及胡萝卜，这些食物的维生素a含量是比较高的，以及一些深绿色或者是红黄色的蔬菜水果，这些食物里面的维生素含量也是比较丰富的，缺少维生素a会使人得夜盲症以及眼部出现疾病，所以维生素a对眼睛有很好的保护作用
哪些食物含维生素a？
含有维生素a的食物是比较多的，比如猪肝，羊肝，西兰花，梨，哈密瓜，以及胡萝卜，这些食物的维生素a含量是比较高的，以及一些深绿色或者是红黄色的蔬菜水果，这些食物里面的维生素含量也是比较丰富的，缺少维生素a会使人得夜盲症以及眼部出现疾病，所以维生素a对眼睛有很好的保护作用。哪些菜含维生素A多？
维生素A又称为胡萝卜素，来源于动物肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜等。含维生素A的食物有胡萝卜、番薯、南瓜、芒果等。含维生素A的[读：de]食物
维生素A是(练：shì)构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维（繁：維）生素A容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A。所[读：suǒ]以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要。
常见的富含维生素A的食物：动物的肝澳门金沙脏、胡萝卜、菠菜、大【pinyin：dà】量的橙色水果等。
1、烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需娱乐城量。另外它还含有丰富《pinyin：fù》的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。
2、水芹菜：50克水澳门威尼斯人芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤[拼音：tāng]食用，既清淡，热量又低。
3、南瓜[读：guā]：80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到(练：dào)全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。
4、胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜（读：bo幸运飞艇）沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。
5、菠亚博体育菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃{练：chī}一些。
维生(拼音：shēng)素A的作用
维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素，若缺乏的话，会引致结膜的表皮角质化，这会阻塞泪腺，从而导致干眼症，甚至引致结膜炎（拼音：yán）。维生素A不足会引发夜盲症，因为是{拼音：shì}网膜内感光(练：guāng)色素缺乏之故。维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素，包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。
因此维生素A缺乏亦会影响造血功能，而导致贫血、免疫力降低等问题。上皮组织分化亦需维生素A。美容业使用的虾红素，即是维生素A家族成员之一。
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