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南京哪里有好吃的干拌面？南京面馆之多，汤面炒面拌面，好吃有各家的好。南京人其实很少吃干拌面，都爱吃汤面，但近年来，大概是各地人口更多元包容，好像口味上也有了不同。于是，也有了网红的干拌面的店子。不过南京在干拌面不是纯干面，而是干面上加了一些浇头，算是一种改良和迎合吧

南京哪里有好吃的干拌面？

南京面馆之多，汤面炒面拌面，好吃有各家的好。

南京人其实很少吃干拌面，都爱吃汤面，但近年来，大概是各地人口更多元包容，好像口味上也有了不同。于是，也有了网红的干拌面的店子。

不过南京在(pinyin：zài)干拌面不是纯干面，而是干澳门威尼斯人面上加了一些浇头，算是一种改良和迎合吧。

比如一嘉面点，真是很正宗的扬州味【wèi】道，但已经笼络了南京人的胃了，三合一干拌面已(yǐ)经成为招(zhāo)牌产品。

而老叶哨子面[繁体：麪]家的干开云体育拌面，则又风格不同。

老叶哨娱乐城子面，那【练：nà】可是南京的一家老字号的面馆了，名头可不是一天两天的哦。

哨子面本源于美食天堂成《拼音：chéng》都，是地道的川【chuān】味面。老板为了做地道的哨子面，十几年多次入川学习，花椒和辣椒都是四川带回来(lái)的，口味那是绝对的纯正，再和南京本地饮食特色相结合，加以改良，形成特色。

哨子面干拌之后，肉沫【练：mò】、花生还有麻酱和软软的面条混合在一起，香香辣辣的{pinyin：de}，还有点麻，口感又很清爽。

老叶的哨子面也分好几种浇头，叉烧浇头《繁体：頭》的哨子面，老叶家的肉菜都有点偏甜，推荐点一份烫青菜，青翠欲滴的青菜上滴上几滴酱直播吧汁，很解腻。大肉啊熏鱼叉烧小排狮子头等等，可以按照自己的口味加，都是肉肥瘦相间而不腻，甜口咸口都能满足！

除了这些众所周知的(de)大店的干拌面外，还有一家小店是壹{pinyin：yī}周君的心头好，之前在南京，住在【练：zài】附近，经常当正餐吃，那就是凤凰西街的高邮陈记饭店。

他家的干拌面特别朴【pǔ】实，非常简单，但味道却很鲜。

端上来记(拼音：jì)得先拌，娱乐城然后一定要趁热吃，是很细的面，一点葱花、酱油和黑胡椒，胡椒有点辣，拌开了很香，一口就好吃到停不下来。切记不能耽搁，因为放上一会就会变坨了的。