糯米南瓜(拼音：guā)饼怎么做好吃

南瓜粑粑用什么粉？一般情况下，南瓜粑粑可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看个人的喜好和口味。这里介绍用糯米粉制作所需食材主料：南瓜500克辅料：糯米粉200克调料：香油150克，盐5克，大葱10克，姜

南瓜粑粑用什么粉？

一般情况下，南瓜粑粑可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看个人的喜好和口味。

开云体育这里（繁体：裏）介绍用糯米粉制作

所需(娱乐城拼音：xū)食材

主料：南瓜500克

辅（繁：輔）料：糯米粉200克

调料：香油150克，盐5克，大葱10克[拼音：kè]，姜10克

制【练：zhì】作方法

1. 将南瓜去皮去瓤后[繁：後]洗净切块；

2. 放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成泥{练：ní}状；

3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉，拌匀(繁体：勻)；

4. 手上沾点水，用右幸运飞艇手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手《pinyin：shǒu》配合；

5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状，入(pinyin：rù)笼旺火蒸熟；

6. 将澳门银河蒸熟的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚(读：hòu)的片；

7. 下入烧热的麻油锅内煎至成澳门伦敦人金黄色即可食[拼音：shí]用；

8. 也可切片装碗，加鸡《繁体：雞》汤蒸后翻扣入盘。

可以用面粉，但是糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。南瓜饼用料：小南瓜一个、糯米粉适量做法：

1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块[拼音：kuài]，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉(繁：覺)得没《繁体：沒》水煮的方便。

2、煮熟的（拼音：de）南瓜捞出，放到容器内用勺子【读：zi】碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软

3、手上沾些干的糯米粉将和（hé）好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗{练：wǎn}里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻

4、锅里到油（少量）、8成热《繁体：熱》的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入【rù】适量白糖会增加口感