四川酸{练：suān}辣粉的正宗做法及配方

酸辣粉的汤怎样做才好喝？说起酸辣粉，首先脑海里就浮现，酸，辣，麻，尤其是冬天这时候来一碗，绝对会让你大汗淋漓，下面不废话啦，我给大家分享一个重庆师傅做酸辣粉的独家秘方，希望能帮助你首先要想酸辣粉好吃，你的辣椒油得香

酸辣粉的汤怎样做才好喝？

说起酸辣粉，首先脑海里就浮现，酸，辣，麻，尤其是冬天这时候来一碗，绝对会让你大汗淋漓，下面不废话啦，我给大家分享一个重庆师傅做酸辣粉的独家秘方，希望能帮助你

首先要想酸辣粉好吃亚博体育，你的辣椒油得香，首先我们{练：men}开始制作辣椒油

选新鲜的干辣椒磨成辣椒粉，芝麻娱乐城打《pinyin：dǎ》碎，在放入花椒碎，装在盆中

起锅烧油，加入（读：rù）菜籽油幸运飞艇，稍微多点，烧至7成热倒入拌好的辣椒面中，快速搅拌，再加入一点生抽，芝麻酱，搅拌均匀，放冷，备用

下面开始调汤汁：加入姜茸，生抽，香澳门威尼斯人葱碎，香菜碎，芹菜碎，蒜泥，盐少许，香油，鸡精，胡椒粉，陈醋，辣椒油，糖，加[拼音：jiā]入高汤，就好啦，把粉煮好就可以吃啦

如果觉得这秘方好的朋友关注一下，谢谢啦