30种最香烧【练：shāo】烤撒料配方

真正的烧烤撒料都有哪些配料？不同地方有不同建议根据不同烧烤主原料使用：比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等

真正的烧烤撒料都有哪些配料？

不同地方有不同

建议根据不同烧烤主开云体育[拼音：zhǔ]原料使用：

比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然（rán）粉、干辣椒{练：jiāo}面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。

调【练：diào】味汁：酱油、蚝油、白开云体育糖、五香粉、胡椒粉、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。

大众使用料:孜然粉、盐、味精、干辣（拼音：澳门金沙là）椒粉、白熟芝麻、苏子

烧烤撒料怎么撒均匀？这个纯粹凭经验，熟能生巧的过程，手撒与瓶撒都行，开店建议瓶撒为佳！

像单串chuàn 烤类#28如各种肉串类，小串类#29出炉前娱乐城，相互拍打，翻转很重要，也样就可以更均匀。

烧烤撒料：

开云体育辣椒和花椒炒香，分别打成细末备(繁体：備)用。

用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

自制撒料[拼音：liào]粉（将孜然粉 20 克(繁：剋)、花椒{练：jiāo}粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀）