用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。1将羊肉斩成小快冷水下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净2准备辅料，青皮甘蔗三节，马蹄适量，陈皮两片，青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气
用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？
我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。1将羊肉斩成小快冷水（拼音：shuǐ）下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净
2准备辅料，青皮甘（拼音：gān）蔗三节，马蹄适量，陈皮两[拼音：liǎng]片，青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气。也可以按照自己爱好玉米或者胡萝卜或者其他配料
3将羊肉和辅（繁：輔）料放极速赛车/北京赛车入锅内，高压锅的话上汽后压三十五分钟左右关火下气加盐调味即可，砂锅的话大火煮开转小火煲两个钟。
这样煲出来的羊肉汤不上火无膻味，喜欢可以试试
羊肉蘸料怎么调好吃？
羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：1、芝麻酱：芝麻[pinyin：má]酱做【练：zuò】底，不但有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的挂上酱料；
2、豆腐乳：开云体育豆[拼音：dòu]腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够充分融合；
3、韭菜花：开云体育韭菜花味道浓烈，能够掩盖羊肉的腥膻味，而且非常《pinyin：cháng》提味开胃；
4、生抽：生抽【chōu】具有澳门威尼斯人一定的调味作用，加入一些生抽会增加蘸料的口味层次；
5、蚝油：人常说：鱼和羊构成一个鲜字{读：zì}，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；
6、白糖：可以中和芝麻酱【练：jiàng】中略带的一点苦味；
7、香油：可以让蘸料的香xiāng 气更加丰富；
8、温水：温水调开芝麻（má）酱到合适的浓稠度，可以使蘸料【读：liào】更好的挂在羊肉上。
其他可以调入葱花和香菜，这样色香味俱全，配上羊肉的嫩(pinyin：开云体育nèn) 韧，实在是太好吃了。此外，喜欢吃辣的，还可以加入一些辣椒油，味道十分绝美！
羊肉在冬季煲汤怎么配料最有营养？
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