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油泼(繁体:潑)面怎么做啊

2025-03-27 16:29:03Home-FurnishingsHome

怎么做出最正宗的葱油拌面?北方人大部分都爱吃面食,小董也不例外,我比较喜欢吃的也是面条。而在各种面条中,我最爱的其实是葱油拌面。平时如果是在外吃快餐的话,我就会选择葱油拌面,因为葱油拌面确实非常诱人,香气四溢,我对此几乎毫无抵抗力

怎么做出最正宗的葱油拌面?

北方人大部分都爱吃面食,小董也不例外,我比较喜欢吃的也是面条。而在各种面条中,我最爱的其实是葱油拌面。平时如果是在外吃快餐的话,我就会选择葱油拌面,因为葱油拌面确实非常诱人,香气四溢,我对此几乎毫无抵抗力。

有时候自己在家也会熬上一份香喷喷的葱油,煮点面条,来澳门永利一大碗葱油拌面解馋。熬葱油(拼音:yóu)一般用的是植物油,葱用的是香葱,味道比较好,调味会用生抽和和蚝油的搭配,一般情况下都会再放一点糖,整个制作过程也非常简单。今天,小董就给大家分享一下葱油拌面的做法,如果大家也喜欢吃葱油拌面的话,不妨自己在家动手试一试,保证会有意想不到的美味口感。

主要食材:香葱[繁:蔥]1把、面条适量

配料:植物油、生澳门新葡京抽chōu 、老抽、蚝油、白糖

澳门金沙《练:jù》体步骤:

1.首先去掉香葱根部,洗干净后再用刀切成(读:chéng)5厘米左右长的小段儿;

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2.碗中倒入2勺生抽,2勺老抽,1勺白糖,1勺蚝油,充分搅拌备用《yòng》;

3.锅中倒油,油(练:yóu)热之后先下《xià》葱白,待葱白炸至泛黄后,放入剩下来的葱绿部分[pinyin:fēn],小火慢炸至葱段变干;

4.锅中倒入调好的料汁《读:zhī》,熬3分钟左右,接着把葱油汁倒出来备用;

5.锅中烧水,水开之后放入面条,搅散后滴(pinyin:dī)几滴油,这样可以防止粘连,面煮好后过(繁体:過)一遍凉开水,这《繁体:這》样面条会更劲道;

6.将面开云体育(繁:麪)盛入碗中,淋两勺葱油汁,用筷子搅拌均匀即可。

【小贴士【练:shì】】

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(1)料汁中含有盐分,所以不《pinyin:bù》建议再添加额外的食盐;

(2)最后还可以再撒点香葱末或者香菜叶点缀。

这样一碗美味的葱油拌面就做好(拼音:hǎo)了,可以看出做法娱乐城特别简单,比起泡面会更加美味。如果大家对这道菜还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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