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食品中钙含(pinyin:hán)量的测定实验报告

2025-03-26 10:58:32Home-FurnishingsHome

在石灰石钙镁含量测定的实验中加入缓冲溶液起什么作用?1、用三乙醇胺掩蔽铁铝,由硫化物掩蔽铜铅等pH10左右氨性缓冲溶液,用铬黑T做指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点q测得钙镁合量的摩尔数wzdh2、另取一份试液,加入氢氧化钠使溶液pH控制在13(镁形成氢氧化镁沉淀完全),加入钙指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点,测得钙量摩尔数

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在石灰石钙镁含量测定的实验中加入缓冲溶液起什么作用?

1、用三乙醇胺掩蔽铁铝,由硫化物掩蔽铜铅等pH10左右氨性缓冲溶液,用铬黑T做指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点q测得钙镁合量的摩尔数wzdh2、另取一份试液,加入氢氧化钠使溶液pH控制在13(镁形成氢氧化镁沉淀完全),加入钙指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点,测得钙量摩尔数。“1”的钙镁合量摩尔数-钙摩尔数=镁的摩尔数由此分别测得钙、镁的含量。基本原理:Ca+Y=CaY   logK=10.70                  Mg+Y=MgY  logK=8.64                  logK(Mg(OH)2)=-10.74                  logK(Ca(OH)2)=-5.26考虑到EDTA的酸效应和镁的水解,控制10测合量,pH12-13测钙8

石灰石中钙、镁含量的测定(滴定分析)?

一。试样准备。

取m克的(读:de)试样。用盐(繁:鹽)酸溶解,加NaOH调pH=10。过滤并用冷水洗涤沉淀,滤液和洗出液收集在一起。

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1。氧化还原[读:yuán]法

将试样用盐酸或者硫酸酸化,加入过量澳门博彩的#28NH4#292C2O4,然后用稀氨水中和至甲【jiǎ】基橙显黄色,并陈化一段时间。

过滤,用冷水按#30"少量多次#30"的方法洗涤{练:dí}沉淀。

将以上[pinyin:澳门伦敦人shàng]的沉淀溶于热的稀硫酸中#2870~85℃#29,用KMnO4标准溶液滴定。

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有(读:yǒu)关反应为:

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2MnO4- 5C2O4^2- 16H ==2Mn^2 10CO2 8H2O

设KMnO4标准溶液的物质的量浓度为Cmol/L,用去体积Vml样品{练:pǐn}中(zhōng)Ca^2 的物质的量为n。

2MnO4- 5C2O4^2- 16H ==2Mn^2 10CO2 8H2O

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CV/1000--n

n=5CV/2000mol

样品{pǐn}中CaO质量为n#2A56

钙(拼音:gài)含量#28用CaO表示#29为56n/m。

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2。

配位滴直播吧定(pinyin:dìng)法。

将样品溶(练:róng)液用NaOH溶液(拼音:yè)调pH=12~13,然后加入钙指示剂#28滴定终(繁:終)点为蓝色#29。最后用EDTA标准溶液滴定。有关反应为:

Y^2- Ca^2 ====CaY

设EDTA标准溶液的物质的量浓《繁体:濃》度为Cmol/L,用去体积Vml样品中(pinyin:zhōng)Ca^2 的物质【练:zhì】的量为n。

则《繁体:則》:n=CV/1000mol

样品[拼音:pǐn]中CaO质量为n#2A56

钙(繁:鈣)含量#28用CaO表示#29为56n/m。

这只是简单的介绍,如果是标准的话,去【读:qù】网上下几个国标就行了。

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