烤箱需要的基本工具?电动打蛋器。毕竟做蛋糕需要用到这个东西的次数太多了,纯手打的话不仅超级累人。烘焙电子称。蛋糕对比例的要求还蛮高的,所以还是入手一个电子称吧。刮刀。你总不想蛋糕糊的满盆都是,你还要用手来清理吧,这时刮刀就排上用场了
烤箱需要的基本工具?
电动打蛋器。毕竟做蛋糕需要用到这个东西的次数太多了,纯手打的话不仅超级累人。烘焙电子称。蛋糕对比例的要求还蛮高的,所以还是入手一个电子[读:zi]称吧。
刮刀。你总不想蛋糕糊的满盆都是,你还要《拼音:yào》用手来清理(lǐ)吧,这时刮刀就排上【shàng】用场了。
作为一个有追求的烤箱零基础者,在买了一个30L烤箱后,应该买哪些辅助用品(模具、作料等)?
刚开始烘焙的朋友们,建议大家先买必备的工具,其他工具慢慢根据需要来选购一、烤箱及相关工具
1、烤箱(必备)2、烤盘(繁体:盤)和烤网(可选)
3、烤箱温度【练:dù】计(必备)
4、隔热【rè】手套(必备)
二、称量工具
1、厨房电子秤(必备)2、量勺(必备)和量杯(可{pinyin:kě}选)
三、常用工具
1、手动打蛋器(必备)2、蛋清蛋黄分离器(必备)
3世界杯、电动打蛋器【qì】(必备)
4、打蛋盆(必备(繁:備))
5、面粉筛(必备《繁体:備》)
6、硅胶刮(繁:颳)刀(必备)
7、硅[读:guī]胶刷(可选)
8、羊毛刷{拼音:shuā}(可选)
9、锯齿刀和分片器(拼音:qì)(可选)
1澳门伦敦人0、淡奶油(pinyin:yóu)抹刀(可选)
世界杯11、脱模刀[pinyin:dāo](可选)
1世界杯2、裱{读:biǎo}花嘴(可选)
13、硅胶裱花袋(练:dài)(可选)
14、裱花转《繁体:轉》台(可选)
15、刮【练:guā】板(可选)
16、披萨滚轮刀(可选(繁:選))
17、硅胶揉面垫子(pinyin:zi)(可选)
18、硅胶(繁:膠)烤垫(可选)
四、烘焙模具
1、6寸阳极活底蛋糕模具(烤戚风蛋糕必备)2、六澳门金沙连麦芬模具(pinyin:jù)(可选)
3、方形饼干整形木盒{练:hé}(可选)
4、10寸披萨烤《读:kǎo》盘(可选)
5、450克带盖波纹【繁:紋】吐司盒(可选)
6、50克月饼模具,配花片(做【pinyin:zuò】月饼必备)
7、心形(xíng)慕斯圈(可选)
五、其他工具
这里分享的工具是不太必要的,或者家里本来就有的,烘焙中也会用到的。1、食品(拼音:pǐn)夹(可选)
2、切片刀(家[拼音:jiā]里肯定有)
3、擀【读:gǎn】面杖(家里一定有)
4、面包【练:bāo】机(可选)
5、不粘平(拼音:píng)底煎锅(家里应该有吧)
六、耗材
1、烘焙纸(必备)2、铝箔或{huò}者锡纸(可选)
3、保鲜膜(家(读:jiā)里都有的)
4、一次(cì)性手套(可选)
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