小蛋糕的做法烤（读：kǎo）箱

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上海人，我的厨艺多受父{fù}母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方(pinyin：fāng)法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀开云体育备《繁体：備》用；

2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；

3.另《pinyin：lìng》热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均《读：jūn》匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖{拼音：kā}喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡（澳门新葡京繁：雞）肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。

供大家(繁澳门博彩：傢)参考！

烤箱挺好用的，

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！

电饭锅版蜂《拼音：fēng》蜜小面包

食[读：shí]材：

中高筋面【pinyin：miàn】粉500克、酵幸运飞艇母5克、白糖30克、鸡蛋2个、纯牛奶一袋（大概240毫升）、玉米油10毫升

1、碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

2、然后加入一勺玉{读：yù}米油搅拌【练：bàn】一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两《繁：兩》倍大。

3、面发好以后把它取出来放到面板上揉搓排气，搓【练：cuō】成长条，再《拼音：zài》用刀分成大小均匀的面剂，

不用揉直接给它擀成牛舌状，然(rán)后从一端慢慢卷起，卷好后(hòu)从中间切开，这样小面包生坯就【jiù】做好了。

4、电饭锅底部和侧面都刷上油(pinyin：yóu)，把生坯底部沾上蜂蜜，依{yī}次摆入锅中，摆好后(拼音：hòu)再醒发二十分钟。

5、取两【liǎng】个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好【练：hǎo】的生坯表面均匀(yún)的给它刷上蛋黄液，

最后再撒上一【练：yī】层白芝麻。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就【读：jiù】行，时间到了再焖20分钟。

电饭锅版的蜂蜜（读：mì）小面包制作幸运飞艇完成，松软好吃。这样做的小面包底部金黄酥脆，香甜可口。

鸡蛋4个、白糖20克 70克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克、低筋面粉80克、食盐1.5克

1、首先准备4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容(róng)器中

2、蛋黄中加入《读：rù》白糖20克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克，再筛入80克低筋面粉，搅拌《pinyin：bàn》均匀即可，不要过度搅拌。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然后用打蛋器打发[繁体：發]，这个（繁体：個）过程是非常重(拼音：zhòng)要的，打出的泡沫越来越绵密，最后打发至打蛋器提起有小尖角就可以了。

4、挖两勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再把蛋黄糊倒回打发好的蛋清中，继续翻拌{拼音：bàn}，不能搅拌一定要翻拌{pinyin：bàn}，翻拌成颜色一致的面糊。

5、电饭锅提前预热5分钟，然后(繁：後)把面糊倒进去，盖上盖子按蛋糕键(繁体：鍵)即可。蒸好以后再闷25分钟，25分钟以后取出脱模

颜色好漂亮，太暄软了《繁体：瞭》，我们切开看一下，组织特别细腻[繁体：膩]，松松软软(繁体：軟)的弹性特别好。

以上是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法，希望对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互相{读：xiāng}学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家【练：jiā】的支持《拼音：chí》！