吃什么食物养胃又补胃？应该怎么补呢？现代人工作压力大，应酬大量饮酒，饮食不规律，胃就很容易出问题。很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么吃什么食物养胃又补胃?应该怎么补呢?吃什么食物养胃又补胃?1、牛奶牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用
吃什么食物养胃又补胃？应该怎么补呢？
现代人工作压力大，应酬大量饮酒，饮食不规律，胃就很容易出问题。很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么吃什么食物养胃又补胃?应该怎么补呢?吃什么食物养胃又补胃?
1、牛奶牛（pinyin：niú）奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠{繁：腸}的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
3、汤(tāng)水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种（繁：種）食物同样具有同等的养胃作(拼音：zuò)用，那就是《读：shì》汤。
4、胡萝卜[繁：蔔]
性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝{繁体：蘿}卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也(练：yě)更好。
胡萝卜素属《繁体：屬》脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5、山药（繁：藥）
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现(繁体：現)食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓{繁体：緩}解胃部不适。
6、南瓜{练：guā}
《本草纲目》中记载:“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补bǔ 中益气、消炎杀菌、止痛。其所含【拼音：hán】的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
同时，果胶澳门新葡京可保(拼音：bǎo)护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
应该怎么补呢?
一、山药芡实扁豆排骨汤材料：山药，芡实，炒[chǎo]薏米，炒扁豆，北芪，白术，猪排骨。
世界杯做《练：zuò》法：
1、先用水浸泡山药猪排骨洗净血【读：xuè】污并斩件芡实、北芪、白术用清水洗净。
2、扁豆、薏米用《读：yòng》锅炒【pinyin：chǎo】至微黄，然后将全部用{练：yòng}料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：芡实可以补脾胃、宽肠胃，对于胃口的调动有很到的作用哦!此（pinyin：cǐ）汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作[pinyin：zuò]用，对于yú 脾虚湿重、精神不振者尤宜。
二、紫薯银(繁体：銀)耳西米露
材料[pin世界杯yin：liào]：紫薯50克，银耳10克，西米50克，冰糖适量。
做法：
1、银耳泡发，紫薯洗xǐ 净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块。
2、锅内加水澳门伦敦人烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了【le】。
3、中间要不停的搅拌，防止粘锅。煮好的西米放入(读：rù澳门新葡京)冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
4、已打好的紫薯银(拼音：yín)耳糊倒进去，搅匀即可。
功效：适用于健脾运胃，久病虚乏（拼音：fá）者，适(shì)宜体（繁体：體）质虚弱、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
三、桂圆肉淮杞炖花胶{繁体：膠}
材料：蛤蚧，鱼肚，桂圆肉，山药(干)，枸杞子，枣(干)，党参(cān)，姜，盐。
做(拼音：zuò)法：
1、花胶(鱼肚)隔《拼音：gé》夜用水浸透，切块，用水洗净。
2、蛤蚧《读：jiè》擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3、龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和《hé》红枣用水洗净。
4、淮山、党参切成片，生姜去皮、切[pinyin：qiè]片，红枣去核。
5、将全[读：quán]部材料放入电子瓦煲内，加入滚(gǔn)水，炖5小时。加入细盐调味，即可(kě)饮用。
功效：补血强心{练：xīn}、补气止喘、健脾、宁神、滋补强壮、健脾开胃。
四、炒双(繁体：雙)菇
材料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油[pinyin：yóu]适量【读：liàng】。
做法（pinyin：fǎ）：
1、香菇、鲜蘑洗净切片备用yòng 。
2、炒锅烧热入油(读：yóu)下双菇煸炒后，放姜（繁：薑）、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味。
3、加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装（繁：裝）盘即可。
功效：补益肠胃，化（拼音：huà）痰散《练：sàn》寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
结语：胃病饮食上要以温软易消化，富含营养少渣的食物为主。要多吃新鲜的蔬菜和水果，要避免粗糙辛辣和过热的食物，要戒除烟酒、咖啡等刺激性食物，以减少对胃黏膜的刺激，还要减少食盐的摄入。三餐定时定量，细嚼慢咽
饮食要有规律(读：lǜ)，不可过饥过饱，不可暴饮暴食，同时，要注意营养的均衡，不能因为口味不好而挑食偏食。可多吃护胃养胃的食物，如红《繁体：紅》枣、馒【练：mán】头、粥、山药、红薯等。希望以上内容对您有所帮助
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