怀山药水shuǐ 怎么煮

山药最好吃的做法？你好很高兴回答这个问题山药最好吃的做法，拔丝山药，大人孩子都爱吃1、准备食材，一个山药，白糖，玉米淀粉，芝麻2、把削好皮的山药切小块，放烧开水里煮两分钟捞出撒入玉米淀粉，包裹均匀3、

山药最好吃的做法？

你好很高兴回答这个问题

山药最好吃的做法，拔丝（繁：絲）山开云体育药，大人孩子都爱吃

1、准备食材，一个山药，白糖，玉米淀（繁：澱）粉，芝麻

2、把削好皮的山(读：shān)药切小块，放烧开水（练：shuǐ）里煮两分钟捞出撒入玉米淀粉，包裹均匀

3、锅(繁体：鍋)中烧油五层热放山药小火慢炸，炸熟捞出

4、锅里加一汤匙水加几滴食用油，一勺糖（是《读：shì》盛饭的勺）顺着一个方向搅拌，一直搅拌成食用油的颜皇冠体育色，把山药倒进去，在撒点芝麻，翻炒均匀，外酥里嫩的拔丝山药做好了

山药简单的家常做法：

1、山药洗净后，待塑胶手套去皮，这是可以防止滑伤到手《shǒu》。

2、山药去皮后，切薄开云体育片，放沸水shuǐ 中焯出。

3、胡萝卜洗净，切成薄片肉切得薄一点。

4、锅热后[繁体：後]倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油(这样肉好熟，而且qiě 颜色好看)。

5、肉差不多后(极速赛车/北京赛车拼音：hòu)，倒入山药，翻炒一下。

6、随后倒入【读：rù】胡萝卜，翻炒一下。

7、最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入（拼音：rù）少量水至水(shuǐ)沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就[读：jiù]好了。

做法：1怀山药去皮切成菱形片. 2用清水浸泡一会. 3胡萝卜、青椒切成菱形片. 4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜. 5加入木耳翻炒。这就是清炒怀山药。

1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；

2、锅内倒(dào)入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时(shí)，放入炸好的(de)山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可[读：kě]。

山药有健脾开胃的功效，家里有宝宝，我比较喜欢煲排骨山药汤。（铁棍山药是首选，实在买不到时会购本地山药）

简《繁体：簡》单做法如下：

1、排骨砍小块，加料酒，生姜片焯水，去除脏脏德[pinyin：dé]浮末，冲洗入砂锅。

2，砂锅(guō)中➕姜片➕一段葱白去腥，大火煮沸开5分钟，改为小火慢炖1个半小时左右（pinyin：yòu）。

3、观察汤变白(bái)，排骨香味浓郁时加削好皮切成小段的山药，继续煮20分钟(zhōng)左右，离出锅前10分钟时加入少许枸杞即可出锅。