中国调料品种《繁体：種》大全

什么调料让汤鲜甜？厨房的调料很多，除了一些辛辣调料，很多都有鲜美甘甜的味道。比如味精，鸡粉，蚝油，牛肉汁，鸡汁，蘑菇精，等都具有提鲜增香的味道。另外还有一些香料都有让汤增鲜甘甜的味道，比如甘草，小茴香，香叶，党参，玉竹等提鲜的调料？兼备提鲜、增香的调料

什么调料让汤鲜甜？

厨房的调料很多，除了一些辛辣调料，很多都有鲜美甘甜的味道。比如味精，鸡粉，蚝油，牛肉汁，鸡汁，蘑菇精，等都具有提鲜增香的味道。另外还有一些香料都有让汤增鲜甘甜的味道，比如甘草，小茴香，香叶，党参，玉竹等

兼备提鲜、增香的调《澳门永利繁：調》料。

常见的如（练：rú）：生抽/各种酱油、辣鲜露、美极鲜、海鲜酱、柱候酱等酱类、香油、腐乳【练：rǔ】、番茄酱、陈(繁体：陳)皮、山楂等调味料。

常见纯提鲜的调(拼音：diào)料有哪些？

纯以提升鲜味的调料最常见的应该是鸡精、味澳门永利（pinyin：wèi）精了！

能让菜品增鲜的调料太多了！

在个人厨师《繁体：師》生涯中见识过，能增添鲜味的粉料和调味汁就有很多。

接下来列举一些我所见识过的，还有很多未知的请大家继续补(繁澳门金沙：補)充！（品牌就不写了哈）

粉料类；鸡粉干贝粉海蟹粉排(读：pái)骨精粉

香菇粉益鲜素澳门新葡京昆布粉开阳粉鲜味（拼音：wèi）宝

调味汁酱类；鸡汁汤皇瑶【练：yáo】柱汁火腿汁菌菇汁鲜露蚝油(读：yóu) 鲍鱼《繁体：魚》酱鲍汁生抽蒸鱼豉油海鲜酱虾酱

根据上述我列【练：liè】举的各种能够提鲜的调料名称，大《读：dà》家不难发现很多都有海鲜成份或者植物成份。说明海鲜制品和一些山珍制品可以起到一些提鲜的作用。

在zài 超市的调味料货架上，大家仔细观察可以发现。

除了大部分酸甜苦为主味的调料少有鲜味成份，剩下的麻、辣、咸为主味的调料和汁酱。除了主味以外，剩下的就是鲜咸味啦（盐不包括哈）

个人拙见，如有不足还请世界杯《繁体：請》赐教和谅解！