冰箱里放哪些食物最好？谢邀！冰箱放什么东西最合适，各有所需，为主是保鲜，但不久要清理一次较好，东西也不要冻太久，放点能吸杂味的东西，如柚皮之类的能吸去杂质。哪些食物不适合放冰箱？这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?由于冰箱低温贮存也会使许多食物变质，或取出一会解冰，马上变质变味的，下面先例举一下水果1，香蕉，通常在12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质
冰箱里放哪些食物最好？
谢邀！冰箱放什么东西最合适，各有所需，为主是保鲜，但不久要清理一次较好，东西也不要冻太久，放点能吸杂味的东西，如柚皮之类的能吸去杂质。哪些食物不适合放冰箱？
这个其实真的很多，往往许多人不注意，或不知?由于冰箱低温贮存也会使许多{duō}食物变质，或取出《繁：齣》一会解冰，马上变质变味的，
下面先例举一下水{拼音：shuǐ}果
1，香蕉，通常在（拼音：zài）12度即能保鲜，温度过低，反而会使香蕉变质。
2，鲜荔枝，将鲜荔枝在零度环境中放一天，即会使表皮发黑，果肉变味[读：wèi]。
3，火龙果，这是纯热带水果，如需保存，放在阴凉通风处就可，放（读：fàng）在冰箱中，几小《pinyin：xiǎo》时就冻伤，变质。
蔬菜类(繁：類)
1，绿叶菜，因绿叶菜中含有较丰富硝酸盐，这硝酸盐本身没有毒。但储藏一段时间后，由酶和细菌的作用下，硝酸盐就会还原成亚硝亚博体育酸盐，这个可毒啦，可（拼音：kě）是导致胃癌重要因素之一。所以绿叶菜不要放在冰箱内久存。
2，西红澳门威尼斯人柿，黄瓜，红薯，马铃薯等放入冰箱存放，其表皮会呈现水浸状态，失去原有的风味，甚至变质腐败[拼音：bài]不能食用。
干杂亚博体育类(繁体：類)
1，松花蛋，这东西由碱性物质浸泡使内蛋凝固成胶体状而成。含水量约70%，经冷冻后，水分会逐渐结冰，待拿出来，冰逐渐《繁：漸》融化，其胶状体会变成蜂窝[繁体：窩]状，改变色泽，风味(拼音：wèi)，影响食用价值。
2，火腿，将火【pinyin：huǒ】腿放入冰箱低温贮存，其水分也会结冰，同时《繁体：時》将脂肪析出，腿肉结块就松散，导（繁：導）致肉质变味。
3，发过未干透的木耳类，解冻时易使碎成未，同时内中营养大量流失了。
4，巧克为，放在冰箱中冷存后世界杯，一旦取出，在室温下表面会结出一层白霜，极易发霉变质，失去（qù）原味。
5，牛【pinyin：niú】奶，受冻（读：dòng）后牛奶中脂肪成分会与水发生分离，解冻后蛋白质就易沉淀，凝固而变质。
6，中药材，药材放进冰{练：bīn澳门威尼斯人g}箱内时间一长，就受潮，破坏药材药性，使之不确定性能。
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