用烤箱烤饼干(繁：幹)怎么制作

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克（读：kè）糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制(拼音：zhì)作步骤：

1.黄油{拼音：yóu}隔水融合

2.两克酵（ji世界杯ào）母加入60毫升温水溶化

3澳门威尼斯人.切适量的{练：de}葱花

4.150克低筋面(繁：麪)粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.澳门威尼斯人加入葱花搅拌均[拼音：jūn]匀

7.分三次加入融化好的酵【pinyin：jiào】母

8.加入融化好的黄油

9.揉成【读：ch亚博体育éng】光滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼，尽量擀[读：gǎn]的薄一些

11.烤盘上铺油纸《繁体：紙》将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用(练：yòng)叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中{zhōng}，上下火170度烤15分钟

14亚博体育.香葱小（拼音：xiǎo）饼干完成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入{读：rù}密封罐中可以保存2至3天，非常适【练：shì】合在家制作(pinyin：zuò)，喜欢的话，快去试试吧！