东北干豆(dòu)腐炒肉的做法大全

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黄瓜炒鸡蛋好吃吗，求做法？

大家好，我是小丫爱美食，很高兴能回答您提出的问题。

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，主要食材是黄瓜和鸡蛋，黄瓜脆嫩，鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡，营(繁：營)养丰富，四季(读：jì)皆宜食用。

食材:黄瓜2根、鸡蛋、盐、味精

步骤一:黄瓜用淡盐水洗净，切成菱形片；鸡蛋打入碗中，把用筷子搅拌均匀，并加入两滴白(bái)醋，继续搅拌均匀，澳门威尼斯人这样做出来的鸡蛋会更加的嫩香爽滑，而且没有一点儿腥味。

步骤二:锅中烧油，油温五成热，把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋(读：dàn)液定型（拼音：xíng）用铲子铲成蛋花，盛出(繁：齣)备用。

步骤三:锅中放(fàng)入少许油世界杯，倒入黄瓜片翻炒几下。

步骤四:然后倒入炒好的蛋花，继续翻炒均匀，放世界杯盐、味精，调味出《繁体：齣》锅。

一道简单美味的黄瓜炒鸡蛋，只需要几分钟的时间就可以完成了，如果喜欢，您也可以去试试做吧！

烹饪亚博体育小《pinyin：xiǎo》技巧:

炒鸡蛋幸运飞艇的时候，可以往鸡蛋液中加《读：jiā》两滴白醋或两滴高度白酒，这样即可以去腥又能增加软度。