中【pinyin：zhōng】国餐具种类

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如何挑选（繁体：選）安全的餐具：

1、色彩斑斓的(de)陶瓷碗

澳门威尼斯人彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含(hán)有铅、镉、汞等物质。

建议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属[shǔ]。

2、仿(繁：彷)瓷餐具

仿瓷餐具其实就是密胺树脂和木浆一同制作而成，密[读：mì]胺是高分子聚合物，单[繁：單]体是甲醛和三聚氰胺。

世界杯市面上的产品（读：pǐn）60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

建议：不要选择杂牌，最好选靠谱的品牌和质量，食(pinyin：shí)用的温【wēn】度应在150℃以下。

3、铜餐cān 具

铜制的餐具有个坏处，就是容澳门巴黎人易生锈，比如铜绿和蓝矾，对《繁体：對》身体均有毒。

建议：尽量不要选择(繁：擇)铜质餐具，特别是出现铜绿和蓝矾后，更不能食用了。

4、铝制【练：zhì】餐具

铝制的餐具《练：jù》不具有（拼音：yǒu）抗腐蚀性、抗酸性和抗碱性。长期使用，会导致铝的析出，在(pinyin：zài)体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建议：如果[练：guǒ]要用铝制餐具，不要[读：yào]接触酸碱性的食（练：shí）物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。

5、竹子{zi}餐具

竹子是天然食物，在用作餐具时，会漆上油漆。长【练：zhǎng】时间使用，油漆(qī)会因为高温、接触食物而进入人[拼音：rén]体。

建[读：jiàn]议：选购无油漆、无气味的竹子餐具为佳。

6、铝【lǚ】箔餐盒

铝箔餐盒（读：hé）广泛应用于航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜等。产品重量轻，耐高温无毒，产品符合国家食品卫生标准。而且回收方便，在处理过(繁：過)程中没有有害物质产生，并且[qiě]不污染可再生资源。

建议：铝箔餐盒可直接放在明火上使用，也可放微波炉里加热，但必须把透明PET盖子拿掉。

7、塑料、泡沫[拼音：mò]餐具

塑{练：sù}料的餐具对人体毒性也很大，因为含有致癌物质和影响内分泌的物质，泡开云体育沫餐具还会释放出二恶英。

澳门巴黎人建【pinyin：jiàn】议：尽量不要使用泡沫、塑料餐具，一是有害健康，二是不环保。