广东秋冬煲《pinyin：bāo》汤食谱大全

秋天喝什么汤最好？秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式

秋天喝什么汤最好？

秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润肺去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢。

准备材料：里脊肉100克豆腐1块胡萝卜半根澳门新葡京香菇茶树菇金针菇蘑菇白玉菇香《pinyin：xiāng》菜（适量）

菌菇可以根据实际情况随意搭配，几种菌菇搭配炖煮出澳门新葡京来的汤更有营养，口感（pinyin：gǎn）丰富，味道也更鲜美。

金针菇，澳门永利茶树（繁：樹）菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段。

蘑菇切片{piàn}。

香菇提【练：tí】前泡发，切片。

豆腐切(练：qiè)小块。

胡萝卜[繁：蔔]切小块。

里脊肉切薄片，加幸运飞艇入1克盐，1勺料酒(读：jiǔ)，胡椒粉，1勺玉米淀粉拌匀。

再加入1勺玉米油，拌匀，防止(zhǐ)肉片粘连。

锅里放少许油，加入胡萝卜和香菇煸炒几下《pinyin：xià》。

加入所有的菌菇，翻炒1分钟。（菌菇在煮(练：zhǔ)之【练：zhī】前先炒一下，炖煮出来没有土腥味，味道更鲜美）

加[拼音澳门永利：jiā]入1碗清水，大火煮开。

加入豆腐，加jiā 入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟。

最后下入肉片。最好用筷子夹起肉片一片片放入锅(繁：鍋)中，防止粘连，这样煮出来的肉片口{拼音：kǒu}感嫩滑爽口。

煮10秒钟左右肉色变白，撇去浮沫，起锅。

放入香菜点缀，美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩，肉片嫩滑爽口[练：kǒu]，用勺子舀着吃，烫嘴才好吃《繁：喫》，暖心又yòu 暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！

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