低筋面粉做奶香（读：xiāng）馒头

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。1. 先用一点温水激活酵母，静置5分钟。2. 把酵母液和牛奶倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入糖和盐

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？

个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。

1.澳门新葡京先用一点温水shuǐ 激活酵母，静置5分钟。

2. 把酵母液和牛奶倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入糖和hé 盐。

3. 用手揉[拼音：róu]成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至1倍大即可。

4. 取出面团排气，擀成长方形。

5. 然后卷起(qǐ)来，稍微揉紧实一点。

6. 把卷好的面团[tuán]平均分澳门永利成10等份，室温下再发酵30分钟。

7. 烧开一锅热水，把馒头(繁：頭)放进去，大火蒸13分钟，关火不《练：bù》要（练：yào）掀开锅盖，继续焖3分钟就可以了。

面和软一点，二次醒发时间很关键

面点师所在的酒店由于早餐有自助餐，所以经常有剩牛奶，不能第二次继续使用，扔了又浪费，所以面点师就用这些牛奶和面，接下来面点师就把牛奶做馒头的配方，还有用牛奶做馒头的好处分享给大家，希望对大家有所帮助

面粉二斤，酵母十克，泡打粉八克，糖三十克左右，牛奶500克左右

制作【zuò】过程:

把面粉放入盆里加入酵母。泡打粉。糖搅匀然后用牛奶和(pinyin：hé)成面团。然后揉匀下剂子(50克【kè】左右)然后揉圆或者剁成方块形状。放入屉里醒发1.5倍大蒸12分钟然后关火闷三分钟拿出来即可

小贴士《练：shì》:

(1)用牛奶做馒[繁：饅]头有增白的作用，而且还有增加奶香的作用

(2)牛奶开云体育也（读：yě）增加酵母的发酵速度，

(3)如果特别喜欢奶香味也可以在面粉里加入一些奶粉提香(一般外边【练：biān】卖的奶香馒头里面都是放的奶香[拼音：xiāng]粉，属于一种添加剂(jì))

(4)同样大家应该感觉到就是普通馒头把水换（繁体：換）成了牛奶，其实还就是这么回事

你把水澳门新葡京换（读：huàn）成南瓜泥就是南瓜馒头，

你把幸运飞艇水换成紫薯泥{ní}就是紫薯馒头，

你把牛奶馒(繁：饅)头里面加些燕麦就是牛奶燕麦馒头

就是这么简单，只要把面发起[拼音：qǐ]来做成馒头，不管怎么做都是馒头，所以说不(bù)用太纠结什么能不能放，做自己喜欢的，让别人吃不到去【练：qù】吧